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劉川 孟江在白河縣，有一種小吃陪伴了當(dāng)?shù)貛状说某砷L(zhǎng)，那便是承載著鄉(xiāng)愁記憶的白河苞谷饃。它以當(dāng)?shù)仡w粒飽滿的玉米為原料，用傳統(tǒng)工藝制作而成，入口有獨(dú)特的嚼……
記者 吳蘇在漢濱區(qū)建民街道黃溝路南龍濱江公館二期商鋪12號(hào)，“東關(guān)老街美食”靜靜地佇立在街角。每當(dāng)夜幕降臨，那塊黑底黃字的燈牌便如約亮起溫暖的光暈，仿佛一……
為了營(yíng)造孝老、敬老、愛老的濃厚氛圍，在重陽佳節(jié)即將到來之際，10月15日，蒿坪鎮(zhèn)隆重舉辦“重陽有好禮·蓮藕燉豬蹄”第三季度紫陽味道美食點(diǎn)評(píng)活動(dòng)。活動(dòng)……
□ 張輝兒時(shí)的記憶里，每到臘月，漢陰的老宅中便開始飄起熟悉的煙火氣。母親取出新鮮豆腐，捏碎后拌入豬肉餡和調(diào)料，再倒入剛接的熱豬血。那雙布滿歲月痕跡的手靈……
□ 祝師基單位新來了一位女孩，年紀(jì)很小，初次見面就熱情地跟我打招呼。聽口音是安康人，我們自然而然聊起了安康美食。她說：“蒸面是安康人永遠(yuǎn)的情結(jié)。”我笑著……
□ 李勝璋安康市位于漢江上游秦巴腹地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，水資源充沛，漁業(yè)資源豐富。“生態(tài)、富硒、好水、好魚”已成為廣大消費(fèi)者對(duì)“安康漢水魚”的共識(shí)，成為陜西……
□ 李勝璋蟬鳴時(shí)節(jié)，盛夏的安康城連空氣都帶有“灼燒感”。我們走進(jìn)了位于大橋路馬坎的蘭湘記，一個(gè)隱匿于安康城一方天地中湘菜館。過來接待我們的廚師長(zhǎng)陳世武比……
李永明在安康茶界，一種名叫藤茶的飲品備受人們矚目。它一下子走俏茶市，成為飲品中的新亮點(diǎn)，它就是來自嵐皋縣堰門鎮(zhèn)青春村的巴山藤茶。堰門鎮(zhèn)是一塊紅色土地，……
通訊員 王舒 周威 李翌榛走進(jìn)位于嵐皋縣城神田路的知味三和魚店內(nèi)，只見師傅手持網(wǎng)兜用力一抄，一尾鮮活亂蹦的嵐皋富硒鱘魚就被收入網(wǎng)中。鱘魚雖然叫“魚”，卻與……
李勝璋喚醒安康人的是那大街小巷里制作安康蒸面的轟鳴聲。晨曦中蒸汽裹挾著麥香與油潑辣子的辛香彌漫在空氣中，這是安康蒸面獨(dú)特的味道，也是眾多安康人的早餐。……
漩渦鎮(zhèn)，一個(gè)宛如世外桃源般的地方，這里不僅有層層疊疊、美如畫卷的梯田，還有那令人難以忘懷、獨(dú)具風(fēng)味的美食——竹筍炒臘肉。……
在陜南安康，燒餅不僅僅是一種食物，更是一段段溫暖的記憶，它是安康人生活的一部分，承載著這座城市獨(dú)特的風(fēng)土人情。……
安康，恰似一塊溫潤(rùn)的璞玉，靜謐地鑲嵌于秦巴山脈的褶皺深處。在浩渺無邊的地圖上，它僅是針尖般大小的存在，可“安康”二字，承載著千百年來人們對(duì)幸福生活最質(zhì)……
《詩經(jīng)》云：“南山有臺(tái)，北山有萊。”嵐皋這座被《詩經(jīng)》贊詠過的秦巴小城，將三千年的巴蜀智慧與八百里秦川的豪邁，釀成了最動(dòng)人的山水盛宴。……
在綠都寧陜的北大門，坐落著獨(dú)具魅力的小鎮(zhèn)——江口回族鎮(zhèn)。在這眾多美食里，當(dāng)?shù)亍笆笸搿豹?dú)具特色。……
人間煙火味，最撫凡人心。地處秦巴山區(qū)的嵐皋人民延續(xù)著對(duì)家鄉(xiāng)和人生特有的感知方式，點(diǎn)起爐火，一次次創(chuàng)造了舌尖上的奇跡。……
本網(wǎng)訊（通訊員 龔菲 程潘）4月15日，在春茶的淡雅清香和油鍋歡騰的脆響中，“嵐皋味道·大道魚宴”美食技能培訓(xùn)班結(jié)業(yè)成果展演在嵐皋縣大道河鎮(zhèn)廣場(chǎng)火熱進(jìn)……
通訊員 彭召伍“高姐，明天早上6點(diǎn)我來拿10個(gè)油糍給摘茶的人當(dāng)早點(diǎn)。”“好，我給你留著。”隨著采茶黃金季的到來，中國(guó)紫陽“開麥吧！茶鄉(xiāng)”茶文旅融合系列活動(dòng)……
嵐皋吊罐砂鍋是繼魔芋、神仙豆腐等美食后，“嵐皋味道”產(chǎn)業(yè)鏈中的又一新成員。它是嵐皋獨(dú)有的特色美食，吊罐砂鍋以吊罐熬湯燉肉，用砂鍋烹飪煮菜，融合了吊罐肉……
春節(jié)期間少不了美味相伴，品嘗紫陽洄水魚宴，感受不一樣的“紫陽味道”。紫陽洄水魚宴注重五彩斑斕“色美”，講究形態(tài)各異“形美”，追求突出特色“香美”，強(qiáng)調(diào)……
