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通訊員 史語(yǔ)玥 黃奕嘉 包沁園 秦玉麗
7月23日，西北農(nóng)林科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院赴石泉縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力團(tuán)深入石泉縣云霧山鎮(zhèn)官田村開(kāi)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)調(diào)研，并在安康市云嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社深入魔芋種芋繁殖基地及盆栽魔芋種植區(qū)域，詳細(xì)了解魔芋生長(zhǎng)環(huán)境、制作流程、市場(chǎng)前景等。
科技賦能，拓寬魔芋種植新思路
在官田村駐村第一書(shū)記張曉軍的帶領(lǐng)下，大家參觀(guān)“安魔128”種植區(qū)以及村民房前屋后的盆栽魔芋種植區(qū)。作為國(guó)內(nèi)魔芋種植的四大核心區(qū)之一，如何防治魔芋常見(jiàn)的軟腐病、白絹病成為在當(dāng)?shù)赝茝V種植魔芋需解決的首要問(wèn)題。
“‘安魔128’是安康市農(nóng)科院耗費(fèi)十余年功夫不斷試驗(yàn)，選擇當(dāng)?shù)鼗в笈c四川白魔芋雜交選育而成的，不僅抗病性強(qiáng)，產(chǎn)量也能穩(wěn)定提高，畝產(chǎn)量可達(dá)3000斤到4000斤，種芋和商品芋各占一半。現(xiàn)在，我們不僅種植商品芋，通過(guò)銷(xiāo)售‘安魔128’的種芋也有不錯(cuò)的收益。”產(chǎn)業(yè)大戶(hù)曾旭兵向助力團(tuán)一行介紹道。同時(shí)，助力團(tuán)一行深入了解盆栽魔芋從構(gòu)思到最終落地的全過(guò)程，針對(duì)盆栽魔芋種植推廣難度、提產(chǎn)量、促增收等技術(shù)與經(jīng)濟(jì)方面積極提問(wèn)，并結(jié)合食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)，從原材料的貯存運(yùn)輸、種植模式的推廣等方面提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。
圖為團(tuán)隊(duì)成員在村書(shū)記帶領(lǐng)下調(diào)研
庭院經(jīng)濟(jì)，開(kāi)啟村民增收新模式
在官田村村民的堂前屋后，除了玉米、冬桃、向日葵等果蔬，助力團(tuán)一行還看到在許多黑色塑料盆內(nèi)栽種的魔芋，這是當(dāng)?shù)卣壳按罅ν茝V的新型種植模式——盆栽魔芋。通過(guò)發(fā)展此類(lèi)庭院經(jīng)濟(jì)，在低成本投入的基礎(chǔ)上，還能提高土地利用率，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收，進(jìn)一步幫助村集體增收致富。
助力團(tuán)成員在與村民們交談中了解到，魔芋喜陰，村民利用房前屋后的空余面積，在冬桃樹(shù)、玉米、向日葵等高莖植物下種植盆栽魔芋，一年可種植1000-1500盆，每盆的產(chǎn)量能達(dá)到2-3斤，近幾年來(lái)幫助村民增收5000-8000元。“這種庭院經(jīng)濟(jì)的小范圍種植模式比大面積套種更好，更適合這里，也是我們?cè)诖罅ν扑]的。”張曉軍向助力團(tuán)成員介紹道。盆栽魔芋的種植方式較為簡(jiǎn)單，經(jīng)過(guò)村集體的統(tǒng)一培訓(xùn)，家家戶(hù)戶(hù)都能很快學(xué)會(huì)。而且花費(fèi)的時(shí)間成本更低，只需要簡(jiǎn)單的澆水除草即可，優(yōu)良的品種具有更低的發(fā)病率和更高的產(chǎn)品質(zhì)量，并且市價(jià)高，能夠有效幫助農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收。
圖為隊(duì)伍成員調(diào)研盆栽魔芋種植情況
正確引領(lǐng)，幫助村民種植增信心
在政府的引導(dǎo)下，近年來(lái)云霧山鎮(zhèn)不斷發(fā)揮支部和黨員的模范帶領(lǐng)作用，依托“三聯(lián)”機(jī)制，通過(guò)與聯(lián)建對(duì)象定期召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議、提供資金幫扶、交流溝通互動(dòng)等形式，不斷壯大集體經(jīng)濟(jì)。同時(shí)構(gòu)建“黨組織+企業(yè)+基地+集體經(jīng)濟(jì)合作社+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓群眾“流轉(zhuǎn)土地掙租金、入園打工掙薪金、入股分紅掙紅金”帶動(dòng)全鎮(zhèn)6000余群眾致富，年增收8000余元，官田村有望成為安康市規(guī)模產(chǎn)值最大的魔芋示范村。
安康柏盛生物科技有限公司作為石泉龍頭企業(yè)積極支持當(dāng)?shù)啬в螽a(chǎn)業(yè)發(fā)展，用行動(dòng)助力脫貧攻堅(jiān)。通過(guò)與村集體簽訂訂單的形式一方面解決魔芋銷(xiāo)路問(wèn)題，為農(nóng)戶(hù)保價(jià)，打消種植顧慮；另一方面從種植源頭到產(chǎn)品出廠(chǎng)成功打造富“硒”魔芋全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。“現(xiàn)在啊，我們種的魔芋根本不愁賣(mài)！”農(nóng)戶(hù)興奮地向助力團(tuán)一行介紹道。
圖為團(tuán)隊(duì)成員與當(dāng)?shù)睾献魃绻ぷ魅藛T合影留念
助力團(tuán)一行從官田村發(fā)展及基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善的點(diǎn)滴中，深刻體會(huì)到村集體及村干部在帶領(lǐng)村民致富道路上的付出，并針對(duì)村內(nèi)魔芋種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村民收入構(gòu)成變化等大大小小的問(wèn)題展開(kāi)溝通。
在此次活動(dòng)中助力團(tuán)一行深入探尋預(yù)制菜原料種植過(guò)程的實(shí)踐經(jīng)歷，深刻體會(huì)到當(dāng)?shù)鼐用駛兩钣纱藥?lái)的巨大變化，更感受到石泉縣發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下一心、擼起袖子加油干的決心與毅力。相信在鎮(zhèn)村各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，官田村盆栽魔芋產(chǎn)業(yè)規(guī)模將不斷擴(kuò)大，走出一條特有的致富路來(lái)！
