□ 沈雅潔
石泉歷史悠久，辛勤的祖輩們早在新石器時代便在這片土地上繁衍、生息、勞作，素有“明月松間照，清泉石上流”的詩意描寫。
送走了碩果累累的秋天，迎來了銀裝素裹的冬天，冬日的暖陽照在人們身上也是懶洋洋的感覺，是極其舒服的。隨著黃赤交角越過南回歸線，白晝逐漸變短，夜晚逐漸拉長，冬天像是一位飽經滄桑的田間勞作者，操勞一年，在這冰天雪地里靜待著來年春種秋收的希望。而今年石泉的冬天似乎比往常來得稍微晚些一點兒。
春天的早晨是萬物復蘇的前奏，夏日的早晨是烈日灼灼的預演，秋天的早晨是寧靜的清風，那么冬天呢？冬天的早晨起床看向窗外就會發現外面的世界是霧茫茫的一片，和往日比起來還真是別有一番滋味。冬日里石泉的吃食更是別具特色，當地農家人融入地方特色自制的紅豆腐、血饃饃、臘豬蹄、豐標蠶蛹便是冬日里數一數二的極品了，是遠離家鄉在外求學、工作的游子們心心念念的媽媽的味道。
近年來隨著石泉全域旅游工作不斷開展，當地大力度推動漢水庖湯會旅游文化系列活動，游客們相繼從四面八方趕來只為赴這一場屬于寒冬臘月的陜南年俗盛會，吃客們在歡歌笑語，推杯換盞之間為這寒風凜凜的冬日增添了一抹亮麗的風景線，讓人不覺心頭一暖。
石泉的老街也是最大限度的保留了當地的原汁原味，在石泉的老街走一走，你會看見冬日里的煙火氣，那兒既有當地特色小吃也有琳瑯滿目的新鮮玩意兒，不僅會勾起了人們的好奇心，還引得行人紛紛駐足觀看；你看那慈眉善目的老人們，時常在城門洞口一坐就是大半天，他們有時下下棋，嘮嘮家常，生活的好不自在，老街見證了幾代人的成長，但它依舊還是原來的樣子，一直是人們茶余飯后散步的首選之地。
石泉冬天的味道大抵就是如此，是愜意的，是暖暖的人情味，是人間難得的煙火氣，純樸好客的石泉人民堅守在家鄉的這片土地生生不息，遠道而來的游客們歡迎你們常來游山玩水，愉悅心情。
