觀油菜花海，品漢陰美食。3月30日，漢陰2018年油菜花季”農(nóng)商銀行杯“文化美食周正式啟動，“有才華"(油菜花)隨拍大賽也正式開始。
據(jù)悉，本次文化美食周活動時間為3月30日—4月3日，內(nèi)容包括富硒食品展、美食展、文藝演出。活動旨在展示和推介漢陰富硒食品、農(nóng)副特產(chǎn)、特色美食，宣傳漢陰“陜菜之鄉(xiāng)”的飲食文化，促進(jìn)漢陰生態(tài)旅游發(fā)展。
漢陰位于秦嶺巴山之間，森林覆蓋率達(dá)64%，50%的土壤硒含量達(dá)到中硒以上水平，是名副其實(shí)的秦巴硒谷和生態(tài)福地。早在新石器時期漢陰人民就將飲食帶進(jìn)烹煮階段，清代湖廣移民文化和本地文化融合碰撞促進(jìn)了漢陰飲食的發(fā)展。
如今，漢陰僅傳統(tǒng)菜品多達(dá)460種，先后有漢水蒸盆子、墨魚湯、白火石氽湯、臘肉炒粉條等漢陰菜認(rèn)定為“陜西名菜”，炕炕饃、米饃、油炸餃子、澗池燴面片等10種漢陰小吃認(rèn)定為“陜西名小吃”，炕炕饃、油炸米餃等申報為省市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，開發(fā)出 “富硒蓮藕宴”“富硒蘑菇宴”“富硒豆腐宴”等特色餐飲。
春天是漢陰最美的季節(jié)，萬畝油菜花開，各種時令美味也正等待著熱愛美食熱愛生活的你來品嘗。還在等什么呢，快快出發(fā)，來漢陰開啟一段美麗的旅程吧!
