□ 汪成安
陜西是古絲綢之路起點，安康是“鎏金銅蠶”發(fā)現(xiàn)地，是中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地。近幾年，安康搶抓“一帶一路”機遇，不斷調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強現(xiàn)代蠶桑園區(qū)建設(shè)，突出新型產(chǎn)業(yè)主體培育，推動科技創(chuàng)新,深化多元開發(fā)，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，在不斷轉(zhuǎn)型升級中實現(xiàn)了蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
為進一步做好“十四五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，今年7月，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)人員組成調(diào)研組分赴我市7個蠶桑重點縣區(qū)開展產(chǎn)業(yè)調(diào)查，以期為“十四五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展開好頭起好步，為安康現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。
蠶桑產(chǎn)業(yè)是安康傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，具有3000多年發(fā)展歷史。安康歷屆黨委、政府堅持緊抓蠶桑產(chǎn)業(yè)不放松，很長一段時期，繭絲綢工業(yè)成為支撐安康社會經(jīng)濟發(fā)展的“半壁江山”，為安康發(fā)展作出了巨大貢獻。通過多年不懈努力，我市建成省蠶桑重點實驗室和省蠶桑工程技術(shù)研究中心兩個省級蠶桑科研平臺，組建了陜西省現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和“三秦學者”創(chuàng)新團隊，并成立了全市蠶桑專家創(chuàng)新工作站和陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟；市、縣均設(shè)有蠶桑技術(shù)推廣部門，各級蠶桑科研技術(shù)人員250人，國家級、省部級蠶桑專家10余人。全市蠶桑生產(chǎn)規(guī)模占全省的85%以上，形成育苗栽桑、制種養(yǎng)蠶、繅絲織綢、副產(chǎn)品加工等完整產(chǎn)業(yè)鏈。
目前，安康有國家級蠶桑基地縣區(qū)8個，蠶桑重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個，蠶桑專業(yè)村121個，有4.2萬戶農(nóng)民從事養(yǎng)蠶生產(chǎn)，養(yǎng)蠶大戶4622戶；全市桑園面積為40萬畝，其中高效密植桑園11.2萬畝，幼齡桑樹6.8萬畝，老劣桑20萬畝，果桑、蛋白桑等其他功能性桑品種2萬畝。2019年養(yǎng)蠶發(fā)種202836張、產(chǎn)繭8176.188噸，全市養(yǎng)蠶收入4億元,副產(chǎn)品收入6億元，絲綢工業(yè)產(chǎn)值20億元,蠶業(yè)總產(chǎn)值30億元，在全市農(nóng)民增收、工業(yè)增效、財政增長中發(fā)揮著重要作用。
在市場主體帶動上，我市多措并舉，目前已建成蠶桑科技示范點20個，鞏固建成縣級現(xiàn)代蠶業(yè)園區(qū)38個，組建蠶桑專業(yè)合作社150余個，蠶桑家庭農(nóng)場15個，培育養(yǎng)蠶大戶突破4000戶，漢濱區(qū)五里鎮(zhèn)張營村、沈壩鎮(zhèn)橋頭村、中原鎮(zhèn)麻廟村，石泉縣池河鎮(zhèn)大陽村、中池鎮(zhèn)青泥澗村、迎豐鎮(zhèn)紅花坪村、平利縣三陽鎮(zhèn)尚家壩村成為蠶桑專業(yè)強村。石泉縣池河鎮(zhèn)大陽蠶桑專業(yè)合作社被國家林業(yè)局命名為國家林下經(jīng)濟及綠色產(chǎn)業(yè)示范基地。同時全市有蠶種生產(chǎn)廠家2個，絲綢企業(yè)7家，副產(chǎn)品加工企業(yè)30余家，生產(chǎn)各類蠶桑副產(chǎn)品20余種，這些企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著主力軍作用。
要讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機，就必須不斷加大科技創(chuàng)新力度。近年來，我市積極與中國農(nóng)科院蠶業(yè)研究所、西南大學、西北農(nóng)林科技大學、安康學院等科研院所聯(lián)合開展蠶桑科技攻關(guān)，獲得30余項省、市科技成果獎。“華康二號”“華康三號”抗病性蠶品種在安康建立了繁育聯(lián)盟組織，已推廣3萬余張，發(fā)病率降低10個百分點，該品種的抗病效果要比老品種提高10倍以上；“強桑一號”“農(nóng)桑14”等優(yōu)質(zhì)桑新品種在全市推廣應(yīng)用面積達20萬畝；建立人工飼料養(yǎng)蠶示范點4個，改變了傳統(tǒng)的桑葉養(yǎng)蠶模式；大蠶省力化養(yǎng)蠶技術(shù)全市推廣達10萬張；方格蔟和塑料折蔟在全市推廣量達100萬片以上；小蠶共育技術(shù)全市推廣面積達5萬張以上，五齡大蠶免除沙和熟蠶自動上蔟技術(shù)在全市大面積推廣，以上新技術(shù)推廣應(yīng)用使養(yǎng)蠶勞動強度下降50%左右，工效提高60%以上。
同時在資源開發(fā)上，我市按照科技引領(lǐng)、多元發(fā)展思路，加大蠶桑資源研發(fā)力度，在桑葉粉、桑葉茶、桑葉食品、桑葉飼料等產(chǎn)品開發(fā)方面取得了進展。漢濱、嵐皋、平利、紫陽等縣區(qū)建設(shè)蛋白桑示范基地3000余畝，為富硒桑飼料、桑葉茶、桑食品等產(chǎn)品的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)；在生態(tài)建設(shè)上，充分發(fā)揮桑樹生態(tài)治理效應(yīng)，通過在瀛湖庫區(qū)消落帶開展桑樹生態(tài)治理試驗示范項目實施工作，為治理和修復瀛湖庫區(qū)和漢江流域消落帶植被恢復奠定了技術(shù)基礎(chǔ)；在產(chǎn)業(yè)扶貧上，自2015年以來，我市相當部分縣區(qū)、鎮(zhèn)、村將蠶桑產(chǎn)業(yè)納入農(nóng)村精準脫貧優(yōu)選產(chǎn)業(yè)，2019年全市有萬余名貧困戶把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為脫貧產(chǎn)業(yè)。各縣區(qū)通過不同形式流轉(zhuǎn)土地建設(shè)桑園，帶動了貧困戶脫貧，充分發(fā)揮了蠶桑產(chǎn)業(yè)在脫貧中的作用；在創(chuàng)新經(jīng)營模式上，積極探索“市場引導、園區(qū)引領(lǐng)、大戶帶動”經(jīng)營模式，充分利用桑葉、桑枝等蠶桑資源生產(chǎn)桑飼料、桑葉粉、桑葉茶、桑枝食用菌、桑果酒、桑葉菜、桑葉雞蛋等產(chǎn)品，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進了三產(chǎn)融合發(fā)展。
而借助“鎏金銅蠶”文化品牌建設(shè)，石泉縣成立了鎏金銅蠶文化研究院和蠶桑文化博物館，以建設(shè)金蠶小鎮(zhèn)為基礎(chǔ)，打造“金蠶之鄉(xiāng)，絲路之源”品牌。2016年，我市被中國絲綢協(xié)會授予“中國優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地”稱號。2018年，石泉縣被中國蠶學會授予“中國蠶桑之鄉(xiāng)”稱號。2018年，“石泉蠶絲”被國家知識產(chǎn)權(quán)局批準為國家地理標志保護產(chǎn)品。2019年，“石泉桑蠶繭”農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護通過國家評審。
當然，面對蒸蒸日上的產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭，我們也要厘清整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的形勢，產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺少專項資金支持，蠶繭價格波動較大，龍頭企業(yè)引領(lǐng)能力弱，規(guī)模化、標準化程度低，資源開發(fā)尚處于初級階段這些亟待解決的現(xiàn)實困境，仍舊是我們需要不斷加大力氣解決的問題所在。透過產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和存在問題，通過多次調(diào)研，我們更要凝神聚力，通過行政推動、做好規(guī)劃布局、創(chuàng)新發(fā)展模式、加強隊伍建設(shè)、加大新型主體培育、推動融合發(fā)展、打造區(qū)域品牌、做靚蠶桑文化，真正讓蠶桑產(chǎn)業(yè)成為興市富民的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。
我們即將站到“十四五”發(fā)展新的起點上，面對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面啟程，我們要把蠶桑產(chǎn)業(yè)作為全市優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)抓實抓牢，推進現(xiàn)代蠶桑建設(shè)年活動深入開展，做好產(chǎn)業(yè)考核任務(wù)指標落實，繼續(xù)開展養(yǎng)蠶狀元、科技工作者評比活動；加快新蠶品種引繁推廣速度和蠶桑基地建設(shè)力度，不斷提高蠶種質(zhì)量，高標準高質(zhì)量培育產(chǎn)業(yè)園區(qū)和家庭農(nóng)場，把更多群眾鑲嵌在增收致富的產(chǎn)業(yè)鏈上；加大資金項目扶持力度，鼓勵更多社會資金和科研院所積極投身產(chǎn)業(yè)發(fā)展，同時加快蠶桑機械化以及人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)推廣力度，進一步降低勞動強度，提高生產(chǎn)效率，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家六部門印發(fā)的《蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動計劃（2021-2025年）》要求，加大人工飼料養(yǎng)蠶技術(shù)的示范推廣，保持整個產(chǎn)業(yè)向上向好發(fā)展；創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，加大產(chǎn)品多元化開發(fā)利用力度，加快形成富硒蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品體系，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；同時加大品牌建設(shè)推廣、人才培育引進、線上線下培訓模式深度融合，全力打造安康鎏金銅蠶公益性品牌和富硒蠶桑品牌。
（作者系安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長）
