王仲軍，男，1982年9月生，漢濱區(qū)新城街道個(gè)體戶。一個(gè)人，溫暖一座城市。從一名普通的早餐店老板，到大家熟知的安康“酸菜哥”，王仲軍用自己的一次次行動(dòng)，贏得了大家的肯定。2023年1月獲評(píng)“安康好人”。zER安康新聞網(wǎng)

生意經(jīng)背后的暖心事zER安康新聞網(wǎng)

王仲軍經(jīng)營(yíng)著一家肉夾饃早點(diǎn)鋪，十多年來(lái)，王仲軍和妻子起早貪黑，自己制作酸菜，手工趕制饃胚，幾年下來(lái)，王仲軍的總店有了40多平米，還在城里開(kāi)了3家分店。zER安康新聞網(wǎng)

在他的所有店里，常年掛著“環(huán)衛(wèi)工5元餐”的招牌，“在5元套餐里包含肉夾饃和米線或者餛飩，保證能夠吃飽”王仲軍介紹到。zER安康新聞網(wǎng)

談起五元套餐的初衷，王仲軍說(shuō)餐飲鋪是很辛苦的職業(yè)，他和妻子每天五點(diǎn)多起床，就看見(jiàn)環(huán)衛(wèi)工們?cè)缫压ぷ鳎瑢ⅠR路清掃的干干凈凈，于是和妻子商議后，他們決定在自己店里推出五元套餐，為環(huán)衛(wèi)工們提供一份溫馨的早餐。zER安康新聞網(wǎng)

除此之外，王仲軍主動(dòng)降價(jià)事件，也成為了餐飲屆的奇談，2022年7月1日，王仲軍所在的陵園路口口香肉夾饃店重新標(biāo)價(jià)：肉夾饃4元（堂食），在肉夾饃市場(chǎng)價(jià)6元基礎(chǔ)上降價(jià)2元，消息一處，一時(shí)間食客盈門(mén)的同時(shí)，受到了顧客和業(yè)界的質(zhì)疑，王仲軍說(shuō)，降價(jià)主要原因是豬肉價(jià)格降了，自己根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格作出調(diào)整，回饋新老顧客。他還表示，后期豬肉價(jià)格回升，肉夾饃價(jià)格也會(huì)稍稍上調(diào)，但不會(huì)太高。zER安康新聞網(wǎng)

好的經(jīng)營(yíng)理念可以為餐飲業(yè)錦上添花，但是要想得到認(rèn)可、贏得聲譽(yù)和回頭客，還得在口味和質(zhì)量上下功夫，通過(guò)顧客口口相傳，贏得好口碑，如今，王仲軍的店也柚子的鐵桿老顧客，他的店子搬到哪兒他們就吃到哪兒。zER安康新聞網(wǎng)

炕炕饃帶動(dòng)的抗疫情zER安康新聞網(wǎng)

談起王仲軍，更被大家熟知的事情是10000個(gè)炕炕饃的故事，2022年初，王仲軍發(fā)布了一條抖音，一時(shí)間火爆了朋友圈，來(lái)自平利、安康的志愿者們紛紛支援，一時(shí)間“安康炕炕饃支援西安肉夾饃”的事跡成為美談。zER安康新聞網(wǎng)

王仲軍說(shuō)，當(dāng)時(shí)西安疫情嚴(yán)重，他在手機(jī)上看到很多感人的故事，就想干點(diǎn)啥，于是通過(guò)與西安對(duì)接，得知西安物資緊張，便想著制作“安康肉夾饃”支援西安，但通過(guò)得知防疫人員身穿防護(hù)服，來(lái)回更換衣服麻煩，也不方便吃東西，考慮到肉夾饃需要加熱，而自己賣的炕炕饃不僅硬實(shí)管飽，而且吃起來(lái)又方便，便申請(qǐng)捐贈(zèng)一批炕炕饃支援一線。zER安康新聞網(wǎng)

說(shuō)干就干，王仲軍立即召集6名員工，經(jīng)過(guò)15個(gè)小時(shí)的趕制，也只做了3500個(gè)。手工制作炕炕饃是十分費(fèi)事費(fèi)力的體力活，一般情況下成人一天制作200來(lái)個(gè)炕炕饃，當(dāng)天王仲軍一行人加班加點(diǎn)，依然與一萬(wàn)個(gè)饃差距還很大，他便發(fā)布了抖音尋求大家的幫助；視頻一發(fā)，來(lái)自社會(huì)各界的志愿者便紛紛支援，經(jīng)過(guò)2天的趕制，一萬(wàn)個(gè)炕炕饃如期送到了抗疫人員的手中。zER安康新聞網(wǎng)

慢慢的，王仲軍的故事逐漸被大家所熟知，因?yàn)樽?ldquo;酸菜米線”，熱愛(ài)拍抖音，安康“酸菜哥”的綽號(hào)火了起來(lái)。自此，陸續(xù)有很多人來(lái)到店里詢問(wèn)王仲軍，有時(shí)還會(huì)拍視頻，王仲軍也坦然接待，店里生意自然也比以前熱鬧了一些。面對(duì)質(zhì)疑，王仲軍始終堅(jiān)持，做正確的事，成為簡(jiǎn)單的人。zER安康新聞網(wǎng)

酸菜哥走出的志愿路zER安康新聞網(wǎng)

對(duì)于王仲軍而言，他和大多數(shù)安康人一樣，半生默默無(wú)聞，經(jīng)營(yíng)者小巷里一家普通的店鋪，隨著越來(lái)越多的參與志愿服務(wù)活動(dòng)，王仲軍漸漸的也在志愿服務(wù)活動(dòng)中找到了人生價(jià)值，也吸引更多的像王仲軍一樣的普通人，找到王仲軍希望能夠參與到志愿服務(wù)之中。2022年底，王仲軍成立了安康君荷志愿者服務(wù)隊(duì)并擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng)，組織30余人開(kāi)展各類志愿公益活動(dòng)。在旬陽(yáng)的疫情防控中，他再次捐獻(xiàn)5000個(gè)炕炕饃；安康疫情嚴(yán)重時(shí)，他主動(dòng)聯(lián)系社區(qū)，協(xié)助開(kāi)展防疫工作；聽(tīng)聞關(guān)廟鎮(zhèn)一名6歲的孩子失去了雙親，王仲軍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)前去探望，并送去慰問(wèn)金；中秋節(jié)他和隊(duì)員們備好月餅和飲用水，發(fā)放給仍在接頭忙碌的環(huán)衛(wèi)工人們，鄉(xiāng)村振興募集捐贈(zèng)時(shí)，他總是第一個(gè)帶頭支持……zER安康新聞網(wǎng)

現(xiàn)在，“酸菜哥”的事跡被越來(lái)越多的人知道，“比起安康好人，我更喜歡大家叫我酸菜哥”王仲軍說(shuō)。 zER安康新聞網(wǎng)