外賣“潛規(guī)則”你中招了幾個？
在這個快節(jié)奏的社會中，外賣已經悄然滲透到了我們的生活中，吃頓飯點外賣，喝下午茶點外賣，宵夜點外賣，就連買藥什么的也可以點外賣……大家都已經習慣有事兒沒事兒點個外賣，既方便了生活，又節(jié)約了時間，可以說是一舉多得。有了外賣完全不用擔心餐館沒有位子、沒有空調、出門走遠路等，只需動動手指外賣就會“自動上門”。再加上各種外賣平臺也是活動連連，一會兒送個紅包優(yōu)惠券什么的，一會兒商家又搞活動來個滿多少減多少活動，非常實惠。
不過，最近成都市民鐘女士向天府早報記者反映，在同一家店，點同樣的餐食，外賣的價格竟然比到店吃要貴50%左右。隨后天府早報記者實地走訪了部分餐館，發(fā)現(xiàn)外賣平臺價格高于門店價格的現(xiàn)象在成都并不少見。
虛無的優(yōu)惠
滿減、優(yōu)惠券疊加使用
外賣價格高于門店價50%左右
在接到了市民鐘女士反映的情況后，天府早報記者立即分別在兩家當紅外賣平臺嘗試下單購買鐘女士所說的羊肉粉。對于這家羊肉粉店，兩家外賣平臺的價格基本保持一致，15元一小份羊肉粉。
記者先在前不久入駐成都的外賣平臺下單，該平臺近期優(yōu)惠力度較大，記者選擇了小份羊肉粉15元，餐盒費1.8元，配送費2.5元，然后使用外賣通用紅包減去7元，最后合計12.3元。也就是說，在該外賣平臺上如此大力度的優(yōu)惠下，同樣的餐食仍然比門店價需多支付2.3元才能享用。接著，記者又在另一家外賣平臺嘗試下單同樣的羊肉粉。同樣的小份羊肉粉15元，餐盒費1.8元，配送費2.5元，而該平臺沒有任何優(yōu)惠，最終花費19.3元，比門店價格幾乎高出了一倍。
為了避免單店的偶然現(xiàn)象，天府早報記者又點了某家豆湯飯。平臺上顯示鮮肉丸子豆湯飯原價18.8元，包裝費1元，配送費3元，門店新客立減2元，滿減優(yōu)惠減去3元，實際付款17.8元。當記者到門店吃時，發(fā)現(xiàn)店里同樣的鮮肉丸子豆湯飯只需14元，也就是說即使?jié)M減等各種優(yōu)惠疊加，外賣的價格仍然高于門店近3.8元。記者發(fā)現(xiàn)，一家平時常吃的木桶飯也有同樣的現(xiàn)象，一份木桶飯在店內售價為15元，而在外賣平臺上顯示為原價32元，優(yōu)惠價16.8元。
店里相因多
分量口味差不多
但配菜不如店里豐富
在外賣送達前，天府早報記者到了鐘女士所提到的羊肉粉店，點了一份10元的小份羊肉粉。隨后，當外賣送達后，記者對比了外賣餐食和門店餐食的分量，兩份羊肉粉分量看上去并沒有多大差別。
值得注意的是，記者觀察到，外賣配送的小菜，只包含了一種泡酸菜；而在店內用餐的話，不僅可以無限量加泡酸菜，同時還有另外一種泡菜可供食用，湯也是無限量免費提供。
在對比了兩份羊肉粉的“外貌”后，天府早報記者開始品嘗，兩份羊肉粉的味道基本相同，只是購買于外賣平臺上的羊肉粉可能由于配送時間的原因，吃起來會更加軟一些。
木桶飯的情況也與羊肉粉類似，分別于外賣平臺和門店購買的木桶飯，無論是分量還是口味其實都沒有明顯的差別，只是在門店用餐，可以免費喝到店家提供的蔬菜湯。
客服回應
“高配置”的促銷活動
對等標高價格
外賣平臺的正常維護運營需要資金，大家都能理解，外賣在為市民生活提供便利的同時，收取一定的費用也無可厚非。但是有些店鋪外賣平臺上標注的價格和店內所銷售的餐食價格差價離譜，這是外賣平臺的行為還是店家自己的行為呢？虛高的原價符合規(guī)定嗎？
帶著這些疑問，天府早報記者聯(lián)系了某外賣在線客服。對于一些店家的餐食在外賣平臺上所標示的價格遠高于實際價格這一現(xiàn)象，客服這樣回復到：“因為商家都會有很多折扣活動和滿減活動，所以價格會比店里標的貴些，但顧客實際購買的價格和店里的也差不多。”當記者追問到這一行為是否為平臺所為，該客服人員表示這只是店家的行為，滿減活動、折扣活動也都是店家自己做的。“沒有優(yōu)惠活動，商品價格自然不會標得那么高。”
業(yè)內人士說
如果外賣菜品不提價
店家就會在分量上做減扣
對于線上銷售和門店銷售的價格存在差異，并且有的店鋪差價還比較大這一現(xiàn)象，天府早報記者來到了這些店鋪進行了解。對于這樣的現(xiàn)象，店家表示很正常，也可以理解。“畢竟建立、維護、運營這些外賣平臺都是需要資金的。適當調高價格，再以活動優(yōu)惠來吸引顧客，不少外賣平臺都是這樣做的。”
這樣的差異對于顧客來說可能不太理解，但是對于業(yè)內人士卻有不同的看法。曾經從事餐飲經營的祝先生這樣告訴記者：“同樣的分量和品質，如果外賣價格和門店價格完全相同的話，那店家和外賣平臺不就都虧本了啊。”祝先生還向天府早報記者透露，“如果價格相同的話，再加上包裝配送這些，都還是比較繁瑣的，那么就只能減少一點分量了。不止是我的店，我朋友的店也都是這樣處理的。”在2017年他做餐飲的時候，外賣平臺會收店家15%—20%的流水作為傭金。如果在外賣平臺上銷售的菜品
不提價，那么店家就只能在分量上做相應的減扣了。
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可以理解
理解線上比門店貴這一現(xiàn)象，但是對于那種價格差別過大和故意把原價標得過高的店家不太能接受
不想計較
點外賣這種方式是自己選擇的，選擇了方便，多付點錢很正常，沒必要計較太多
不太舒服
感覺自己受到了欺騙，“本來以為自己點外賣得了很多優(yōu)惠折扣，沒想到什么五折六折優(yōu)惠后比真實的原價還貴，有點不舒服。”
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@咸蛋超人：外賣更方便，貴一點也能理解，但是貴很多的話還是不太能接受。
@Gecko麗：不氣憤但是不情愿接受，可以理解這種想賺錢的投機行為，但是不認同，畢竟價格高了數(shù)量少了，其實對老板來說也不是好事。
life@ force：別人又幫你送，還要更便宜，怎么可能呢。
■天府早報記者 趙霞 實習生 廖丹琳
