安康市人民醫(yī)院 侯少波
正所謂“春節(jié)七天樂，吃喝玩樂過”，這也就直接導致過完年油脂、酒精在咱們體內蓄積了不少。那么春節(jié)過后，如何清洗腸胃，讓人們在不知不覺中減輕體重呢？
首先要糾正不良的飲食生活方式，回歸正常生活。要做到食物多樣，營養(yǎng)均衡。要戒煙限酒，少吃辛辣、生冷粘雜食物，只要可能傷及脾胃的東西包括生活方式（比如外賣外食、暴飲暴食、熬夜夜食等）都要盡量避免。
其次要堅持“低能量膳食”。每日攝取1200千卡的能量是減肥飲食中最常見的能量標準。在滿足蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維和水這五大營養(yǎng)素的基礎上，適量減少脂肪和糖類的攝取，所謂“適量”是指攝入量少于每日人體消耗量，二者之差導致能量“負平衡”。1200千卡能量意味著多少食物？1200 千卡能量相當于“三兩主食，二兩肉，一個雞蛋，一杯奶，一斤蔬菜，一點油”。但同時需要注意的是，減肥是要控制熱量的攝入，并非熱量攝入越少就會越好。過于饑餓不僅會影響身體健康，而且會讓人吃得更多，那樣只會造成越減越肥的結果。
在此提供一套簡單實用的1200千卡的食譜，供減肥的朋友們參考：早餐可以選擇一杯不加糖的脫脂牛奶（250毫升）、1 片全麥包片（約35克）、1 個中等大小的煮雞蛋（約50克），上午可加餐中等大小新鮮的西紅柿（約200克）。午餐一兩米飯（注意：生米50克煮熟后重量是130克）、清炒茼蒿（茼蒿200克，用植物油5克）、銀耳黃瓜燴雞片（雞片100克，適量輔料，油10克），下午可加餐無糖燕麥片25克沖服。晚餐紫米粥（紫米25克）、醋熘茄絲（茄子100克，植物油10克）、蔬菜色拉（黃瓜50克，胡蘿卜50克，生菜50克，切丁切塊，用醋、適量色拉醬和鹽拌好）。
另外，堅持適度運動是減肥不可或缺的。春節(jié)后戶外春光融融，鳥語花香，多參加戶外活動是一個不錯的節(jié)后減肥選擇。選擇一些有益自身身心的運動方式，保持一定的強度和時間，循序漸進，將會有好的成效。
