本網訊(通訊員 譚科文)依托“世界硒源·富硒茶鄉”的生態資源優勢,紫陽縣經貿科技局科學規劃、精準布局,圍繞美食開發、加工、包裝、展示體驗、基地建設等五大板塊,謀劃2025年富硒美食產業鏈重點項目11個,總投資3.53億元。通過全鏈條賦能、多業態融合,推動富硒美食產業向標準化、品牌化、集群化躍升,為縣域經濟高質量發展注入新動能。
聚焦傳統創新,深挖富硒美食潛力去謀劃。該局立足本地特色,以“非遺傳承+現代工藝”為主線,推動富硒美食產業升級。圍繞富硒美食重點,提升“紫陽蒸盆子”品質,同步開發淡水魚宴、豆腐宴、土雞宴等系列富硒宴,打造紫陽特色宴席;圍繞藥膳開發,凍干藥膳、萃取保健品等康養產品,延伸“食藥同源”產業鏈;圍繞紫陽富硒茶勾調醬香型白酒,打造“茶酒融合”特色產品。利用富硒食品優勢,開辟健康飲品新賽道。
強化鏈條支撐,夯實加工與包裝基礎去謀劃。加強富硒食品加工及包裝項目規劃,增強后續加工能力水平,引入液氮速凍、無菌包裝等先進技術,規范包裝設計,樹立品牌形象。
融合文旅體驗,激活消費新場景去謀劃。以“美食+文旅”為突破口,打造沉浸式消費體驗。在縣城及核心區,規劃設計集成非遺工坊、富硒茶藝展演、民歌互動等元素,游客可現場參與蒸盆子制作、茶酒品鑒,同步上線智慧零售系統,實現“體驗即購”。
夯實產業根基,推動基地集群化發展去謀劃。聚焦原料供應,構建“三產聯動”發展格局。圍繞原料供應,在相關鎮建立標準化種植區,推廣“企業+基地+農戶”訂單種植模式,確保富硒食品安全有保障。