本網訊（通訊員 王山功）4月21日，“2022年度紫陽毛尖傳統手工制作技藝十大工匠”競技選拔賽預賽在紫陽縣城關、向陽、煥古3鎮同時開賽，近60名茶人匯聚各預賽點，以茶會友、切磋手工制茶技能，學習交流茶技茶藝。
預賽現場，一排排電炒鍋整齊排列，選手們個個精神抖擻、躍躍欲試。根據競技規則，選手們要在規定時間內，根據指定的鮮葉炒制紫陽毛尖。隨著比賽開始，鮮嫩的茶葉在選手們手中上下翻滾，殺青、揉捻、烘干等程序有序進行，嫻熟操作生動地展現了紫陽毛尖傳統手工制作技藝的魅力。經過近兩小時的精心炒制，紫陽毛尖新鮮出爐，空氣中彌漫著陣陣茶香。選手炒制樣品經過統一包裝、稱重、編號、封存，由大賽組委會統一評審賦分，優勝選手進入復賽及決賽。
紫陽富硒茶，歷史悠久、品質卓越、天然富硒、健康養生。紫陽毛尖傳統手工制作技藝被列入陜西省第三批非物質文化遺產保護名錄，是紫陽富硒茶的活態文化。
據悉，此次選拔賽由紫陽縣總工會牽頭，縣農業農村局、縣人社局、縣文旅廣電局、團縣委、縣婦聯、縣科協等部門配合，旨在弘揚優秀茶文化，傳承手工制作技藝，培育和挖掘紫陽毛尖傳統手工制作技藝人才，助力紫陽茶科技、茶產業、茶文化健康發展、融合發展。此次選拔賽分預賽、復賽、決賽三輪次進行，其中預賽點12個、復賽點3個、決賽點1個，近300名茶人參與競技選拔。
