本網(wǎng)訊（通訊員 王山功）4月21日，“2022年度紫陽毛尖傳統(tǒng)手工制作技藝十大工匠”競(jìng)技選拔賽預(yù)賽在紫陽縣城關(guān)、向陽、煥古3鎮(zhèn)同時(shí)開賽，近60名茶人匯聚各預(yù)賽點(diǎn)，以茶會(huì)友、切磋手工制茶技能，學(xué)習(xí)交流茶技茶藝。Gjg安康新聞網(wǎng)

預(yù)賽現(xiàn)場(chǎng)，一排排電炒鍋整齊排列，選手們個(gè)個(gè)精神抖擻、躍躍欲試。根據(jù)競(jìng)技規(guī)則，選手們要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，根據(jù)指定的鮮葉炒制紫陽毛尖。隨著比賽開始，鮮嫩的茶葉在選手們手中上下翻滾，殺青、揉捻、烘干等程序有序進(jìn)行，嫻熟操作生動(dòng)地展現(xiàn)了紫陽毛尖傳統(tǒng)手工制作技藝的魅力。經(jīng)過近兩小時(shí)的精心炒制，紫陽毛尖新鮮出爐，空氣中彌漫著陣陣茶香。選手炒制樣品經(jīng)過統(tǒng)一包裝、稱重、編號(hào)、封存，由大賽組委會(huì)統(tǒng)一評(píng)審賦分，優(yōu)勝選手進(jìn)入復(fù)賽及決賽。Gjg安康新聞網(wǎng)

紫陽富硒茶，歷史悠久、品質(zhì)卓越、天然富硒、健康養(yǎng)生。紫陽毛尖傳統(tǒng)手工制作技藝被列入陜西省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，是紫陽富硒茶的活態(tài)文化。Gjg安康新聞網(wǎng)

據(jù)悉，此次選拔賽由紫陽縣總工會(huì)牽頭，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣人社局、縣文旅廣電局、團(tuán)縣委、縣婦聯(lián)、縣科協(xié)等部門配合，旨在弘揚(yáng)優(yōu)秀茶文化，傳承手工制作技藝，培育和挖掘紫陽毛尖傳統(tǒng)手工制作技藝人才，助力紫陽茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化健康發(fā)展、融合發(fā)展。此次選拔賽分預(yù)賽、復(fù)賽、決賽三輪次進(jìn)行，其中預(yù)賽點(diǎn)12個(gè)、復(fù)賽點(diǎn)3個(gè)、決賽點(diǎn)1個(gè)，近300名茶人參與競(jìng)技選拔。Gjg安康新聞網(wǎng)

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