安康新聞網訊（通訊員 張宗民 楊志貴）如今，隨著會仙橋片區棚戶區改造的推進，會仙路變得越來越寬敞明亮。在這里，文筆山景區一覽無余，新建成的港口大橋上車水馬龍，港口廣場人頭攢動、熱鬧非凡。這一切，在茍定貴的眼里，那就是商機，他盤算著，要盡快在這里落地生根，搶先占領商機。
說起茍定貴，這個在美麗的苗河鄉村土生土長、甜美的苗河水孕育出這個憨厚樸實的莊稼漢子，早年就在苗河、洞河打魚吃魚賣魚、兼營水果跑買賣，后來南下打工，通過幾年在外面的打拼，不但攢得人生的第一桶金，而且從外面學到了生意場上如何經營的生意經。他沿漢江兩岸跑遍了洞河、紫陽、任河、漢城和縣城三岔路口、惠民社區、紫陽廣場、文筆山公園、濱江長廊步行街以及西關、東關農貿市場進行實地考察，頗有經濟頭腦的茍定貴在對紫陽餐飲行業和夜市進行詳細調查分析的基礎上，于2015年秋天決定在縣城東關五金、糧油、水果、農貿綜合市場也干個坐地生意、開起了烤魚店。
茍定貴的烤魚店面積不是很大約40平米。他既是老板，又是廚師，還兼買食材和跑堂服務，唯一一個伙計就是妻子幫他里里外外地打理，來店里的食客都習慣地叫“定貴夫妻烤魚店”。剛開張時，生意不錯，見天都有四五桌客人、兩千元的營業額，雖然很累，但每天從早忙到晚夫妻二人心里熱乎乎樂呵呵的。他們盤算著像這樣堅持幾年，就可以在縣城買套房子，扎下根來。等過了年也好把老母親接到縣城和他們住一塊，孩子轉到縣城上學，再也不為在南方打工時牽掛留守在家的老母、妻子和孩子了，一家三代團聚闔家歡樂，好不溫馨��！
天有不測風云，就在茍定貴小兩口憧憬著未來、沉浸在美好的時刻，厄運從他們夫妻倆從天而降，2016年底的一個晴朗日子，由于電線短路，店里突發一場火災。眼看著冰箱、彩電、餐桌、餐椅等家具，全被大火吞噬，茍定貴欲哭無淚，這一大家人就指望著這點生意生活。妻子一屁股癱坐在地、嚎啕大哭。他強扶著妻子，回到租住屋，悶頭大睡了三天，這今后的日子該怎么過呀？
日子還得繼續過，是男人就該堅強！他思索著：不能就這樣趴下，要重新站起來勇敢地面對現實，大不了重頭再來。這個生性倔強的漢子，有著天生不服輸的性格。經過一段時間的踩點，他覺得會仙路是好地方，這兒周邊全是社區，又在紫陽港碼頭臨近江邊，漢江觀光平臺、娛樂活動健身廣場對面就是文筆山公園、濱江長廊步行街，是休閑用餐的好地方。地方確定了，房子找到了，可開業資金從哪兒來啊？他再一次陷入困境。正在他愁眉不展的時候，他想到了政府，抱著試試看的心態來到會仙橋社區。工作人員熱情接待了他，在詳細了解情況以后，社區工作人員通過縣人社局一站式“綠色通道”迅速幫他申請了7萬元的小額擔保創業貸款一下解決了茍定貴的燃眉之急，很快恢復了開張營業。這一次，他沒有再取名烤魚店，而是改名“聚賢魚莊”。 茍定貴說：“這個店能在短時間內再次開張營業，全都是因為遇到了社區工作站和人社局的好心人，因為有了他們的幫助，我才能再一次重新站起來”！
如今的茍定貴，憑著他吃苦耐勞的精神特別是誠實厚道的經營理念，“聚賢魚莊”一傳十十傳百、生意是紅紅火火，新老食客慕名而來，每天滿滿座無虛席、茍定貴和他的伙計忙得不亦樂乎。每天純收入都在1000元以上，年收入達30--40萬元，規模也在不斷擴大，還安置了上10名失業人員在家門口就業。他說：“政府幫解決了實際困難，我也要為政府分憂。幫助別人，我心里很快樂。”他還要繼續擴大規模，不但為縣城老百姓提供更加可口的美味魚食，還要讓外地游客品嘗到山城的“紫陽味道”，讓“聚賢魚莊”成為廣交天下朋友、品嘗紫陽特色富硒味佳肴、傳播茶鄉漢水文化、休閑觀光品茶的集散地和“聚樂園”。
