安康新聞網訊 (通訊員 葉立剛 張莉)為徹底打贏脫貧攻堅戰,助推精準脫貧工作取得實效,連日來,紫陽縣經貿局在包聯朝陽村舉辦廚師專業技能培訓。安康華聯職校專業講師應邀前到現場授課,來自該村30余貧困戶80人參加了培訓。
在培訓現場,專業廚師為前來參訓的學員詳細講解國內菜系和流派,以風趣幽默地語言講述了烹、煎、烘、烤、炸等實用技巧。全方位、多角度、寬領域介紹了實用基礎菜系及色、香、味搭配技能。此次培訓既突出了烹飪理論的專業性,又突出操作技能的趣味性,極大地調動了群眾參與實踐的積極性。
據悉,本輪專業技能培訓是2016年“雨露計劃”中重要的組成部分,是該局著力推進“零就業”家庭的重要舉措。培訓結束后,參訓群眾紛紛表示,本次培訓能夠站在廣大老百姓的利益出發,讓老百姓享受到扶貧政策帶來的實惠,極大地增強了脫貧攻堅政策帶來的“獲得感”