通訊員 何丹
走進鎮坪縣牛頭店鎮，滿目蔥蘢，蜂染花香。水晶坪村徐昌偉家的中蜂養殖基地里，妻子余代英正在忙碌地檢查蜂箱、割蜂蜜，濃稠透亮的蜂蜜清香彌漫。
得益于優良生態和豐富蜜源的花木植物，鎮坪“以山養蜂、以蜂養山、以蜂興業、以業富農”，把“甜蜜”事業做成致富產業。
訂單絡繹不絕 優質優價不愁銷
森林河谷、山間田野、村旁路邊，座座中蜂養殖基地遍布著成百上千蜂箱，一群群蜜蜂在花間采蜜飛舞。
“目前養殖了500多箱中蜂，我們的蜂場在山林深處，生態環境優良，蜜源充足，所以蜜的品質高，去年銷售蜂蜜7000多斤，按照批發價45元一斤，銷售額達到30余萬元，等到今年大量的野生五倍子花開，收成還會更好。”提起發展的“甜蜜”事業，徐昌偉不由得喜上眉梢。
鎮坪縣地處陜、鄂、渝交界之地，屬秦巴生物多樣性保護區，全境處于富硒帶上，境內中藥資源豐富，適生中藥材426種，黃連、玄參、天麻、麝香等中藥材量大質優，是蜜源豐富、環境優越的天然蜂場。
“每年安康鐵路分局都會從我這兒以80元一斤的價格訂購1000斤五倍子蜜，五倍子蜜具有殺毒、抗菌、消炎的作用，是受廣大客戶歡迎和喜愛的蜂蜜。”徐昌偉說。
徐昌偉家世代養蜂，20年前，他繼承了父親的養蜂手藝，除了將自己的養蜂產業做得有聲有色，還通過注冊鎮坪縣蜜源養殖農民專業合作社聯合社，帶動30余戶群眾增收。
“我的目標是帶動更多的農戶發展中蜂養殖，盡最大的努力為他們提供幫助，同時將中蜂養殖發展到1000箱，做精、做優、做大中蜂產業。”對于今后的發展，徐昌偉信心滿滿。
在鎮坪縣，像徐昌偉一樣從事蜜蜂養殖的農戶大約有1800余戶。近年來，鎮坪縣堅持有效保護、科學利用原則，大力推進中蜂產業標準化、規模化、產業化發展，用政策項目、技術服務、品牌打造、標準建設、展銷對接等多種方式，積極扶持帶動中蜂產業快速發展。2022年，鎮坪縣養殖中蜂3萬群，年產蜂蜜30萬公斤，產值3600萬元。
養蜂有“蜜訣” 技術賦能產業強
“我們一個蜂箱里面有將近2萬只蜜蜂，蜂群是由蜂王、雄蜂、工蜂組成，其中工蜂嗅覺靈敏。要釀好蜂蜜，環境好是基礎，技術好才是關鍵。我采用的是‘活框’養殖，這種養殖方法既能把蜜取出來又不損害蜂巢，蜂蜜達到一定厚度后，蜜蜂會用蜂蠟將蜂巢封口，因此在取蜜之前需要把蜂蠟割開，經過過濾，甜美的土蜂蜜便誕生了。”徐昌偉有一套自己的“蜜訣”。
有養蜂技術在手，曙坪鎮桃元村何明太這位“土專家”特別忙碌。何明太不僅自己養了100多箱中蜂，還成立了鎮坪縣民泰蜜蜂養殖農民專業合作社，吸納周邊村民加入合作社，提供技術指導，帶動發展養蜂1500余箱。“目前全村養蜂收入60萬元以上，這項產業給老百姓帶來了甜蜜的幸福生活。”桃元村第一書記鄒興鵬介紹。
為提升蜂農科學養殖水平，鎮坪以中蜂種質資源保護、繁蜂育王、中蜂病敵害防治等生產管理技術和蜂病防治技術為重點，開展多層次、多形式的養蜂技術培訓，有針對性地開展幫扶，引導帶動其他農戶發展中蜂養殖，以點擴面，幫助低收入農戶增收致富。去年以來，累計舉辦中蜂養殖技術培訓8期，培訓蜂農600余人。
不僅如此，鎮坪還積極支持鼓勵有條件的養蜂大戶持續擴大養殖規模，2022年以來共計培育養蜂合作社22個、家庭農場30個、中蜂養殖基地22個，中蜂蜂蜜加工基地3個，示范帶動周邊農戶發展中蜂養殖，進一步擴大產業規模。
以品牌闖市場 “甜蜜”鏈上“錢景”好
品牌就是競爭力，市場的競爭是質量的比拼，更是品牌的競爭。
“現在市場蜂蜜多，沒有銷路，產的蜂蜜就在家里放著，我一直發愁該怎么辦，沒想到你們竟然上門來收，解決了我的大問題。”曾家鎮花坪村蜂農雷鐵峰言語間滿是感激。連日來，陜西浪河天賜工貿有限公司組織員工到花坪村入戶收購蜂蜜，解決蜂農的后顧之憂。
花坪村地處化龍山腳下，環境優美，中蜂采集化龍山百花釀蜜，質量上乘，目前全村共發展中蜂4000余箱，年產蜂蜜20余噸，但由于蜂產品市場競爭壓力大、缺乏宣傳推廣和銷售渠道等因素，導致蜂蜜出現滯銷風險、售價低等問題。
為解決蜂蜜銷售難，花坪村多措并舉，與陜西浪河天賜工貿有限公司簽訂訂單協議，采取“企業+集體經濟+中蜂大戶+蜂農”的訂單幫銷模式，進一步拓展了花坪村蜂蜜銷售渠道，提振了農戶的養殖信心。
“我們公司注冊了‘浪河天賜’牌蜂蜜，開發了12款蜂蜜產品，今年又在開發蜂蜜解酒系列飲品。”陜西浪河天賜工貿有限公司負責人陳平介紹。該公司以發展具有地域特色的蜂蜜產業為目標，建設林下經濟示范基地，通過訂單回收、“832”平臺幫銷，形成一條集養殖、收購、加工、銷售為一體的特色產業鏈條。
公司自成立以來，累計幫助農戶銷售蜂蜜26000斤，訂單回收50000余斤，帶動200余人次務工，發放務工工資70余萬元。
有了產業、技術、銷路支撐，一些有勞動能力的村民就有了家門口的增收路，董明輝便是受益者。“因身體原因，4年前回到家鄉，在村里的引導下，發展中蜂養殖150箱，采收的蜂蜜直接出售到浪河天賜公司，去年收入將近7萬元，養蜂不會占用大量時間，一方面能照顧家庭，還能干些其他農活，只要肯努力，好日子還在后頭。”
