本網訊(通訊員 李妮)為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”,旬陽市近日開展小作坊專項整治活動,加大提升食品小作坊監管力度,保障食品質量安全,推動食品小作坊產業提升與旬陽經濟社會高質量發展同頻共振。
精準排查,摸清底數。對轄區內食品生產加工小作坊進行摸底排查,全面掌握小作坊產品種類、生產條件、經營狀況等基本信息,建立健全轄區小作坊經營者監管檔案,做到底數清、戶數明。
嚴格監管,筑牢底線。從主體資質、場所環境衛生、設備布局與工藝流程、食品安全制度、打擊“兩超一非”及制假售假6個方面進行規范整治,嚴厲打擊生產條件惡劣、制售假冒偽劣食品、非法添加的“黑作坊”“黑窩點”。
廣泛宣傳,增強意識。向食品小作坊生產經營者宣傳法律法規、技術要求等相關政策和知識,指導其對加工場所環境衛生、生產工藝及配方、從業人員等方面進行全面改造提升,切實提高小作坊生產經營者規范生產經營的責任意識、質量意識、安全意識。截至目前,共出動執法人員116人次,檢查小作坊 130家,發出整改通知書71份,立案5起。