春節將至,為讓人民渡過一個歡樂、祥和、平安的節日,旬陽縣市場監督管理局提前介入進行“年夜飯”專項檢查,確保“年夜飯”餐飲食品安全。
此次“年夜飯”檢查,重點針對承接 “年夜飯”的餐飲單位進行登記備案和監督檢查,重點檢查餐飲單位持證情況,接待能力,食品采購、貯存、加工、食品添加劑使用管理情況,涼菜制作、餐具消毒、從業人員健康檢查狀況等,落實餐飲服務單位食品購進查驗索證索票制度,提高經營水平和服務質量,對不符合食品安全要求的餐飲單位要責令限期整改,逾期不改或情節嚴重的要停止其生產經營活動,取消承辦“年夜飯”資格,依法給予行政處罰并向社會公示,讓人民群眾吃上放心“年夜飯”,渡過一個健康快樂的春節。
同時,該局加強春節期間應急值守工作, 24小時在崗值班,公示了投訴舉報電話(7212315),及時接受群眾咨詢和受理有關“年夜飯”食品安全投訴舉報。該局還提醒廣大市民,遇到不合格“年夜飯”,要及時舉報,以保障自己的合法權益。