王賢卓 文/圖
春風(fēng)拂綠，茶山疊翠。走進(jìn)石泉縣熨斗鎮(zhèn)佛坪嶺茶園，茶樹新芽吐翠，茶壟依山勢盤旋而上，層層疊疊如綠色波浪，與遠(yuǎn)處金黃的油菜花田交織成春日畫卷。
“開園嘍！”春茶采摘在嘹亮的號子聲中拉開帷幕，茶農(nóng)們頭戴遮陽帽、身挎竹簍，穿梭于青翠茶壟間，指尖在嫩芽間游走，陣陣茶葉清香伴隨著歡聲笑語回蕩山間。
山上茶園采茶忙，山下茶廠制茶香。采滿背簍的茶農(nóng)陸陸續(xù)續(xù)將剛采摘的鮮葉交給采購處稱重登記，收購員查看成色后，第一時(shí)間把收購的茶青送往加工車間，經(jīng)殺青、理?xiàng)l、揉捻、烘干等工序制成干茶。
“現(xiàn)在正是‘兩葉一芯’的最佳采摘期，早采一天就能多鎖住三分鮮。為了更好滿足市場需求、提高春茶品質(zhì)，我們茶廠早已采購自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備，現(xiàn)已有不少老顧客預(yù)訂春茶。”茶廠負(fù)責(zé)人曾定華介紹。
據(jù)了解，佛坪嶺茶園面積475畝，畝產(chǎn)量高達(dá)300余斤，春茶開采高峰期帶動(dòng)大量用工需求。此次開園吸引了全鎮(zhèn)200余人，既有經(jīng)驗(yàn)豐富的“采茶能手”，還有返鄉(xiāng)務(wù)工的村民，不僅解決了本地就業(yè)，又通過茶旅融合吸引來游客。
近年來，為促進(jìn)茶旅融合、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，該鎮(zhèn)緊盯“做大茶產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)茶品牌、做強(qiáng)茶經(jīng)濟(jì)、做深茶文化”目標(biāo)，通過建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶旅融合示范園，積極培育古驛茶旅業(yè)態(tài)，開發(fā)茶藝體驗(yàn)、觀光采摘、研學(xué)旅游等新業(yè)態(tài)，植入非遺展示、民俗體驗(yàn)等文化場景，推動(dòng)古鎮(zhèn)文商旅融合發(fā)展，輻射帶動(dòng)鎮(zhèn)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)升級。
截至目前，該鎮(zhèn)發(fā)展生態(tài)茶園10400畝，其中豐產(chǎn)茶園8600畝，年產(chǎn)鮮茶300余噸，茶葉產(chǎn)值達(dá)到1700余萬元，輻射帶動(dòng)920余戶農(nóng)戶增收。全鎮(zhèn)培育茶葉專業(yè)合作社5個(gè)，創(chuàng)建縣級農(nóng)業(yè)示范園區(qū)2個(gè)、市級示范農(nóng)業(yè)園區(qū)3個(gè)，“靈雀毛峰”“石泉柚子茶”“靈之雀綠茶”等茶葉品牌知名度日益提升，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西安、蘭州、北京等地，產(chǎn)值逐年增長。
