記者 張世虎 李瑩 羅偉
從石泉縣城往東南方向，經316國道行駛十幾公里，就到了池河鎮明星村醉美桑海景區。在這里，許多修剪過的桑樹枝上已經冒出了小綠芽。
沿著景區步道行駛幾分鐘，在不遠處的黑色大棚里，一個個羊肚菌正在桑樹下茁壯生長。
“這一片羊肚菌是去年12月桑樹剪完就開始套種的，總共有10畝。”站在大棚里，望著不少已經有半個手指大小的羊肚菌，石泉縣蠶桑發展服務中心主任姚程杰告訴記者，從2020年開始，他們瞅準人工種植栽培羊肚菌周期短、效益好、市場價值可觀，且與桑園在管理時間、空間、人力方面錯位互補等優勢條件，依托河海大學校地合作項目資金支持和技術援助，組織實施了桑園種植羊肚菌復合經營創新示范項目。目前，全縣桑園套種羊肚菌共100畝以上。
“現在干菇每公斤價格在1000元左右，每畝產值能達3萬元以上。”姚程杰說，這種套種方式大大提升了土地利用率，也提高了畝產綜合效益。
繼續往上走，未見其身，先聞其聲——陣陣雞鳴躍入耳中。
在石泉縣池河鎮紅勝家庭農場，52歲的劉祥勝正拿著食盆撒飼料。“我們這片農場有將近10畝地，就我和媳婦兩個人進行日常管理，已經發展了七八年了。”劉祥勝說，桑樹下方的葉子經常會沾上泥土，蠶是不吃的，剛好可以用來養雞，而雞糞更是桑樹成長的天然養料。每只雞養到150天左右就可以出售，主要銷往四川、重慶等地。去年農場出欄了一萬多只肉雞，凈收入在10萬元以上。除了養雞，去年他和妻子還養了10來張蠶，收入2萬多元。
多元產業，讓老百姓的錢袋子逐漸鼓了起來。明星村黨總支書記、村委會主任劉家滿告訴記者，這幾年來，明星村大力推進農旅融合、文旅融合、三產融合，培育形成了蠶桑、養豬、養雞和鄉村旅游四大產業，去年人均收入已超過兩萬元。
石泉是蠶桑大縣，興桑養蠶歷史悠久，還先后被國家授予“中國優質繭絲生產基地”和“中國蠶桑之鄉”稱號。目前，全縣共有桑園7萬余畝，蠶農近1萬戶。
為提高蠶桑產業綜合效益，促進農民持續增收，近年來，石泉縣圍繞蠶桑資源和生態價值，緊扣蠶桑產業高質量發展，著力破解蠶桑資源利用領域不寬、開發深度不夠的難題，帶領群眾不斷探索新型“蠶桑+”循環生態種桑養蠶模式，推行桑—菌、桑—禽、桑—糧、桑—食、桑—飲、桑—旅等綠色產業多元化發展，做足“蠶桑+”文章。
目前，該縣已形成育苗植桑、制種養蠶、烘繭繅絲、捻絲織綢到蠶桑副產品系列開發以及產、文、旅融合的完整產業鏈，開發有絲綢服飾、富硒蠶桑食品、日化功能用品等系列產品30余個，培育天虹蠶種、鎏金蠶蠶絲被等6個名優品牌，有“石泉桑蠶繭”“石泉蠶絲”2個國家地理標志產品，“桑葉全粉”通過中國綠色食品A級認證，推出的“石泉蠶桑宴”還被授予“中國名宴”。
通過不斷延伸產業鏈條，實施強鏈補鏈，石泉縣真正把農戶鑲嵌在了產業鏈上。據了解，2021年，該縣全年發放蠶種7.2萬張，蠶繭產量3302噸，全縣蠶桑產業年總產值達18億元，其中：農民蠶桑產業綜合收入4億元，規模以上絲綢工業產值14億元。
站在明星村醉美桑海景區“天空之鏡”觀景臺上，腳下的藍天與四周的桑園相互交融，讓人感到心曠神怡。“五一過后再來這里，便會看到一片綠色的桑海了。”望著眼前的數千畝桑園，姚程杰眼中充滿期待。
