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通訊員 曹景
陽(yáng)春三月，萬(wàn)物復(fù)蘇。近日，石泉縣池河鎮(zhèn)合心村的高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚里，密密麻麻的羊肚菌破土而出，大的壯碩飽滿(mǎn)，小的嬌嫩無(wú)比，褐色的菌蓋、乳白的菌柄，猶如一把把撐開(kāi)的小傘，散發(fā)著馥郁的香味。此時(shí)，菌壟上的幾名干部正拿著小刀，小心翼翼地進(jìn)行采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“年年吃羊肚，八十滿(mǎn)山走”。作為稀有食用菌之一，羊肚菌有著“菌中皇后”之稱(chēng)，富含人體不能合成的10余種氨基酸和“硒”元素，具有抗衰老的功效和很高的藥用價(jià)值。
據(jù)了解，合心村由縣蠶桑服務(wù)中心包抓，羊肚菌種植正是他們爭(zhēng)取的第一個(gè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，由河海大學(xué)校地合作幫扶資金予以支持。由于羊肚菌生長(zhǎng)條件苛刻，種植難度大，因此，蠶桑服務(wù)中心邀請(qǐng)了蘇陜協(xié)作項(xiàng)目選派的農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家進(jìn)行上門(mén)指導(dǎo)，通過(guò)定期通風(fēng)、灌溉、加減遮陰網(wǎng)，調(diào)整棚內(nèi)溫度、濕度、光照……終于，今年3月初的第一茬羊肚菌如期收獲。
“羊肚菌的生長(zhǎng)周期短，最晚的一批三月底就會(huì)結(jié)束，到時(shí)候桑樹(shù)會(huì)逐漸茂盛，完全不影響生長(zhǎng)，之后還可以繼續(xù)套種其它作物。”正在采摘的縣蠶桑服務(wù)中心技術(shù)員劉成功說(shuō)。“據(jù)當(dāng)前情況來(lái)看，畝產(chǎn)鮮菇可達(dá)300公斤左右，鮮菇市場(chǎng)價(jià)格每斤在100元以上，干菇每斤超過(guò)1000元，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值達(dá)3萬(wàn)元以上”。
近年來(lái)，根據(jù)中央一號(hào)文件精神，為進(jìn)一步提升農(nóng)村耕地利用效率，豐富蠶桑經(jīng)濟(jì)類(lèi)型，在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作過(guò)程中，石泉縣不斷創(chuàng)新“蠶桑+”循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)模式，陸續(xù)推出桑園套種玉米，套種食用菌、桑園養(yǎng)雞等新型產(chǎn)業(yè)模式，打造出一批“一村一品”產(chǎn)業(yè)園區(qū)，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)由傳統(tǒng)種養(yǎng)向特色種養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。
“有了蠶桑中心的干部，我們才能種出這么好的羊肚菌，最大的足足三兩，有二十多公分，其味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。接下來(lái)我們會(huì)借助縣蠶桑服務(wù)中心的技術(shù)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，帶領(lǐng)村民一起發(fā)展，通過(guò)打造羊肚菌特色種植基地和現(xiàn)代農(nóng)民培訓(xùn)基地，推動(dòng)鄉(xiāng)村人才和產(chǎn)業(yè)的同步振興，帶動(dòng)更多的群眾增收致富。”支部書(shū)記王家軍說(shuō)道。
微風(fēng)拂過(guò)，此時(shí)，肥沃的土地上，小羊肚菌們一簇簇正迫不及待探出灰褐色的“小腦袋”，帶著致富的希望破土而出。
