本網訊（通訊員 馬超 沈沙沙）野生食用菌是群眾喜愛的美味佳肴，但誤食有毒野生菌會發生中毒，甚至會危及食用者生命。為有效預防誤食有毒野生菌中毒事故的發生，保障人民群眾身體健康和生命安全，迎豐鎮市場監管所、安監辦加強市場巡查，并在各村組織開展了野生菌食用安全宣傳工作。
加大宣傳，普及安全知識。通過發放宣傳資料、懸掛橫幅、張貼常見毒菌圖譜、野生菌中毒實例教育等多種宣傳方式，宣傳野生菌中毒預防知識，減少和避免中毒事件發生。同時，利用鎮微信公眾號和短信平臺，向廣大群眾提醒，告知村民食用野生菌的嚴重危害及中毒后的自救辦法等常識，提高村民對毒菌相關知識的了解，杜絕因誤采、誤用、誤食毒菌引發的中毒事件發生。
加強監管，強化源頭防范。深入菜市場、餐館、人口居住聚集點、交通要道等地，宣傳講解野生菌中毒防治知識，要求村民不要自采自食、不銷售野生菌，樹立良好的防護意識；嚴防誤食中毒事件發生，切實做好食品安全工作，鎮安監辦、市場監管所、派出所組成排查小組，對集鎮市場進行排查，從源頭防范有毒野生菌流入市場；加大對境內餐飲服務行業的監管，做好對餐館野生菌來源過程的排查，防止有毒野生菌流向餐桌。
多方聯動，建立應急機制。強化群眾對誤摘、誤食野生菌的認識，同時讓群眾懂得如何識別野生菌及野生菌中毒的救治方法；要求餐飲經營單位要嚴把食用菌的采購關，嚴格加工，留樣備查，確保消費者食用安全；迎豐鎮建立預防野生菌中毒應急機制，鎮安監辦聯合鎮衛生院、派出所等駐鎮單位成立應急小組，要求衛生院及時備齊備全各種菌類中毒的救治藥物，確保在中毒事件發生后第一時間內能夠得到有效治療。
截至目前，鎮市場監管所已結合各村召開會議、干部入戶、微信宣傳等形式，在全鎮8村1社區進行了預防野生食用菌中毒宣傳工作，發放相關食品安全宣傳資料350余份，各村（社區）將繼續對預防食用野生菌中毒工作進行全方位廣泛宣傳。
