安康新聞網訊（通訊員 趙鴻 ） 為鞏固省級食品安全示范縣創建成果，營造一個安全放心的食品消費環境，積極發揮食品安全示范店的示范引領作用，按照縣委縣政府“追趕超越”工作要求，石泉縣市場監督管理局開展“四十雙百”（10家特色規范化餐飲店、10家品牌農家樂、10家示范化夜市店、10家旅游產品示范店、100家放心餐飲店和100家食品誠信銷售店）示范店創建工作。
據了解，該局為完成創建任務采取以下四個有力措施開展創建工作：一是印發《食品放心工程“四十雙百”示范店創建方案》，成立創建領導小組，明確創建標準，落實創建任務；二是通過食品經營者培訓會、發放創建通告宣傳單、微信公眾號、LED屏、利用日常監管等方式對開展示范創建的意義、創建的標準進行了廣泛宣傳，引導動員食品經營者積極支持、配合、參與創建活動，確保食品放心示范店創建工作實效；三是通過入戶核查篩選，將轄區內基礎較好的作為創建對象，并指導其自行申報；四是按照示范店創建的基本標準和差異化標準，鎮市場監管所工作人員從主體資格、管理制度、環境衛生、設施布局等方面逐戶進行現場指導。通過強化指導，對經營場所進行升級改造，逐步提升規范化水平，提高安全管理水平和服務質量，充分發揮示范引領作用。
近期，領導小組分組對示范店創建單位進行現場驗收，對驗收合格的報縣政府公示命名，通過創建，提高了全縣食品經營單位的經營管理水平，對本縣餐飲旅游的發展有極大促進作用。
