安康新網訊（通訊員 秦宏 姚文） 熏制臘肉，是陜南鄉親多年來傳承的習俗，美味的臘肉也成為了陜南的一大特產。這其中，出自于安康市石泉縣的“鬼谷子臘肉”，目前已經成為了深受很多消費者喜歡的一大知名品牌。
然而，在熏制臘肉的過程中，如果不能妥善看管火源，也容易引發意外。日前，石泉縣喜河鎮轄區一戶居民，在熏制臘肉時，便引發一場火災，幸虧派出所民警及時趕到，并組織鄉親一同撲滅火災，避免出現人員傷亡情況。
事發1月16時凌晨4時許，喜河派出所的報警電話驟然響起。轄區群眾報警，聲稱村民萬某家中發生火災。接到報警，喜河派出所立即組織民警趕往火災現場進行撲救，同時，發動周邊群眾參與火災撲救當中。在警民攜手努力之下，凌晨6時許將火撲滅。
據統計，此次大火造成經濟損失較小。面對民警和鄉親們的及時救援，萬某一家深表感激。針對冬季易發火災的現實情況，石泉縣警方提醒廣大公眾要增強安全防范意識，避免發生意外。
