安康新網訊（通訊員 朱萬平）近日，筆者在迎豐鎮香爐溝村看到，該村種植魔芋大戶甘良炳正在自家地里忙著給魔芋除草、松土，看著自家的600多畝魔芋長勢喜人，豐收在望，老甘樂呵呵的說道：現在政策真是好，我們種魔芋為自家賺錢，政府不但統一調運種子，還把種植技術送到家，為我們種植戶“一條龍”服務，今年我種植的魔芋長的好的很，就等下半年豐收了！。
2014年，迎豐鎮繼續推廣林下種植魔芋和玉米間作套種魔芋，發展魔芋種植3000畝，并在香爐溝村建成一個1000畝的林下魔芋集中連片種植示范基地。
近年來，該鎮立足實際，依托當地土地山林資源豐富，氣候溫暖濕潤，適宜魔芋生長等優勢，積極探索魔芋種植產業發展，把魔芋產業當成農民增收的一項支柱產業來抓，積極探索走“基地＋農戶＂的特色魔芋產業發展模式，加大魔芋規范化種植力度，提高芋農種植技術水平，有力地促進了農民增收。
