雙節(jié)即將臨近，為保證節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全，防止食品安全事故的發(fā)生，給全縣人民群眾提供一個(gè)健康、文明的消費(fèi)環(huán)境。近期，平利縣食安辦牽頭，組織了藥監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局等職能部門對節(jié)日食品市場進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法大檢查，先后對超市、火鍋店、鹵菜店、炒貨店、小作坊、小餐飲、農(nóng)貿(mào)市場等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
本次專項(xiàng)檢查著重突出對自制調(diào)味品、火鍋底料、瓜子花生、肉制品的專項(xiàng)整治，重點(diǎn)查看了食品中是否違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、是否建立完善索證索票制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度、餐飲服務(wù)許可證和從業(yè)人員健康證持證情況、食品加工處理是否規(guī)范等內(nèi)容。對檢查中發(fā)現(xiàn)少數(shù)餐飲單位不按要求存放原材料、添加劑使用不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場給予了責(zé)令限期整改，并落實(shí)專人實(shí)行回頭望，排查一切可能存在的食品安全隱患，確保食品安全萬無一失。
這次聯(lián)合執(zhí)法檢查拉開了節(jié)日市場整治的帷幕，縣食安辦要求各職能部門在后一階段突出重點(diǎn)，對食品安全市場進(jìn)行全面的檢查，以確保“雙節(jié)”期間全縣食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施得到落實(shí)，讓人民群眾過一個(gè)放心的元旦和春節(jié)。
