通訊員 黃小彬
四月芳菲，暖意融融。走進(jìn)平利縣正陽鎮(zhèn)泗水坪村椴木香菇產(chǎn)業(yè)基地，800架的菇棒整齊排列，空氣中彌漫著淡淡的菇香，基地負(fù)責(zé)人黃安邦和妻子劉琴正帶著菇農(nóng)們采摘新鮮的香菇。
“我們基地的香菇每年能采摘2期，現(xiàn)在已經(jīng)采摘了1萬斤，預(yù)計這一期還可以采摘1萬多斤，平均每天用工5人左右。”黃安邦夫婦邊采摘邊說。
2014年，在外闖蕩20年的黃安邦夫婦響應(yīng)政府號召返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，看準(zhǔn)正陽鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的林業(yè)資源，在泗水坪村做起了食用菌產(chǎn)業(yè)。“食用菌對自然條件要求較高，在溫度、水分、周圍植被適宜的情況下才能長出香菇。而泗水坪村位于正陽鎮(zhèn)南部，平均海拔1000米左右，森林覆蓋率高，氣候條件適合種植。”黃安邦說。
一心想將其做大做強(qiáng)的他，2015年成立平利縣新源富硒食用菌專業(yè)合作社，2017年成立平利縣新源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的方式，使得農(nóng)民能就近務(wù)工。2020年，該基地椴木香菇發(fā)展800架，年產(chǎn)量在5噸左右，純收入近50萬元，帶動50余戶農(nóng)戶穩(wěn)定增收，其中貧困群眾36戶，累計支出勞務(wù)費(fèi)用15萬余元。
“最開始我們請外地師傅做袋料，發(fā)展了5萬袋菇棒，2017年一場大雪，菇棚全部損毀，后來通過‘疏林間伐’的政策，開始發(fā)展椴木香菇。”劉琴邊采摘邊說。“現(xiàn)在市場上所出售的香菇，大多都是袋料種植，而椴木種植的香菇質(zhì)地優(yōu)良、菇體密實(shí)、口感頗佳，吃起來很有嚼頭，其營養(yǎng)價值和藥用價值更好，有很強(qiáng)的市場競爭力。”
為了進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)效益，2018年，黃安邦夫婦投資建設(shè)50立方米冷庫，8平方米烘干房4個。“以前，合作社的鮮香菇因?yàn)榈缆凡槐悖由蠜]有冷庫，每年賣不出去，能浪費(fèi)幾千斤。現(xiàn)在好了，既能買鮮貨也可提供干貨。”黃安邦算了一筆經(jīng)濟(jì)賬，每斤干香菇按照成色定價在30至150元，除開人工和種植成本，每斤能有30%的利潤。
在椴木香菇基地現(xiàn)場，七八個人忙著采摘、搬運(yùn)成熟的香菇，現(xiàn)場一派繁忙景象。47歲的陳才香雙手不停地飛舞著，不一會兒就裝滿一筐。“在家門口干點(diǎn)活，一天還有100元的收入，我已經(jīng)在基地干了幾天了，等采完、洗凈、烘干、裝袋，能掙五、六千元。”
據(jù)了解，正陽鎮(zhèn)現(xiàn)有60萬畝林地，為了科學(xué)利用林下土地資源和林下空間優(yōu)勢，從事林下種植、養(yǎng)殖等立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營，提高林地綜合經(jīng)濟(jì)效益，使農(nóng)林畜各產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展，切實(shí)把生態(tài)優(yōu)勢變?yōu)榘l(fā)展優(yōu)勢。目前，該鎮(zhèn)主要以“政府引導(dǎo)+市場主導(dǎo)”方式，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，在泗水坪村建成陽荷姜、香椿、香菇等1000余畝林下有機(jī)蔬菜栽培綜合性基地，輻射帶動了鄢家臺村300畝朝天椒種植、讓河村200畝陽荷姜種植、龍洞河村100畝花椒種植，初步形成林藥、林菜、林菌等林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
同時，該鎮(zhèn)以林下種植為主的中藥材產(chǎn)業(yè)取得突破性發(fā)展，常年保有面積1萬畝，新發(fā)展面積1萬畝，其中云木香種植10000畝、獨(dú)活3000畝、黨參1000畝等，2020年中藥材產(chǎn)量約4000余噸，總產(chǎn)值1600多萬元，占人均純收入的30%。
