通訊員 梅興宇
在平利縣西河鎮，余順平是有名的“香菇頭”，村民常說，“跟著老余種香菇沒麻達。”
余順平是土生土長的西河鎮磨溝村人，之前一直在家門口從事建筑方面的工作，對于地里能種出“富裕”，一直不大看好。他多年來留居鄉土，也是因為能做些建筑工作，這來錢當然比地里快，日子雖然平淡但也算有滋有味。
這種平平淡淡的日子持續到西安交通大學定點扶貧干部馬強駐村當第一書記，給平淡的磨溝村帶來了新希望。
馬強到磨溝村開展了一輪調查研究，然后召集村民開會。余順平也去了，他好奇——這個城里來的新書記能給磨溝村、給自己家里帶來什么新變化？
“我叫馬強，是從西安交通大學來的，是帶著錢來的。”村民的掌聲轟然而起，眼睛都亮了，馬強的自我介紹還有后半句，“但我不是來發錢的，是要幫大家脫貧，帶大家致富。”
余順平當時對這句話沒太放在心上，會開也就開了，但隨后村民們的議論讓他印象很深，“他西安來的嘞，好有文化！”“馬書記不錯，他教我們種香菇”“咱們村之前真是什么都沒有”“他是個做事的人”“好多人因為這個產業有收入了”……漸漸地，余順平心也動了。
發展香菇產業是馬強摸透民情、村情、鄉情之后決定的。他準備將西安交大撥付的2018年至2020年的60萬元項目幫扶資金全部用于發展香菇產業。西河人對香菇并不陌生，早年西河的椴木香菇在平利就很有名，是供銷社的當家農產品。后來因為各種原因，西河香菇就漸漸沒了聲息。
看到有了政策、資金支持，余順平心動了，他不想日子再這么平淡下去，于是他主動找到馬強，兩人一合計，決定自己出資入股，加上村集體股份，重點發展大棚香菇。
磨溝村成立了雙欣食用菌農民專業合作社，余順平成了合作社的領頭人，合作社流轉土地30畝，現有養菌棚4個2000平方米、出菇棚10個5000平方米，建有冷藏庫、烘干室、庫房及生活區，年產香菇35萬斤，年產值120余萬元，產品遠銷江蘇、上海、廣東、湖北，近銷安康市中心城區及周邊各縣，是平利縣城區大型生活超市的定點供貨渠道。
香菇成了村民守望家園的新起點，在集體經濟上一直說不起硬話的磨溝村委會也第一次有了“自己的鄉土產業”，村民們留在家園“種票子”，香菇是他們的信心所在。
香菇讓磨溝村26戶88人脫了貧，如今是村上主導產業，當家項目。西河香菇的美名又回來了，大家都信香菇，信合作社，也信合作社的帶頭人余順平。
