通訊員 熊榮軍
手機成為“新農具”。正陽鎮余軍的陽荷姜上鄉村胡子哥抖音，日銷3000單。抖音讓遠在化龍山深處鮮美的陽荷姜端上了城市餐桌。
互聯網讓“莊戶人”變“新店家”。長安鎮余興強和他的淘寶店，主營產品絞股藍參加淘搶購時日銷量10萬元以上，讓平利“土貨”成為網紅“爆款”。
手機成為“新農具”，“山貨”成網紅“尖貨”
余軍的陽荷姜上抖音，日銷3000單，在平利不是個例。一批極具本地特色農產品紛紛冠以“臘肉王子”、“香香公主”、“絞股藍妹妹”成為平利微店、手機淘寶等電商的代言和網紅。
他們成功的利器，是把讓手機當成“新農具”。手機點擊的是網絡，是市場，更是農村青年的新觀念。”很多年輕人告訴筆者，只有東西好，就能賣出去。只要品質過硬，在手機網上沒有賣不出的東西。
“只要有了智能手機，開上網店，再偏遠農村的農民也不愁賣不愁銷了，原本自家吃不完的蘿卜、山珍都可以在網上賣錢。”擁有5000粉絲的“臘肉王子”高凡說。他主營平利臘肉，兼營酸蘿卜等鄉土風味特色菜品，年銷量過百萬元。為保證充足貨源，在興隆等鎮設立臘肉、蜂蜜、酸辣子等特產代購點聯絡千家萬戶。通暢的銷路，讓高凡能夠與農家深度合作，開發鄉土風味食品，由于合作，也讓這些過去的家常物制作有了標準有了規范，“農民知道按我說的標準做，就能賣出去！”
余新強從1989年開始種植絞股藍，從種植大戶發展到今天的興強富硒茶業電商公司，成為平利名符其實的電商“龍頭”。他經營的淘寶店經常參加“淘搶購”“聚劃算”活動，把平利絞股藍賣到了全國，北至黑龍江，南至海南。2019年6月18日，他的鎮店之寶——養肝降血脂減肚子的平利絞股藍參加“淘搶購”，絞股藍當天成交近3000件，銷售額突破15萬元。經營了幾十年絞股藍生意的余新強還從未見過這樣火爆的“搶購”場面。目前，他的公司擁有天貓旗艦店5家、京東店3家和22家淘寶代銷網店，2018年收入超過7000萬元，2019年有望突破8000萬元，其中90%是通過電商銷售的。他的公司已輻射帶動460戶貧困戶發展絞股藍基地2000多畝，為貧困戶找到一條穩定增收的路子。
既好吃又好玩，農業也能很“休閑”
收獲的金秋，庖湯宴成為網紅，代言平利鄉愁。
走進雙楊村、葉金溝賞農家景、干農活、品庖湯宴，體驗鄉愁、回歸本真，別具一格享受平利農村新人新景新風尚。
庖湯宴不僅發揮著留存民間民俗文化資源，而且還讓文化消費成為平利群眾脫貧致富鏈。
“100來公斤的豬做庖湯宴收入6100元，比平常多賺1000多元。”雙楊村貧困戶李眾金說。
2019年“十一”黃金周，余軍專程從北京趕回來吃完庖湯宴，站在院子看著自己兒子滾鐵環時對愛人說，“滾鐵環、跳皮筋、打陀螺，這些都是我孩童時代最快樂的場景，對于大山里家出去的我來說，這不僅僅有‘家’味道，更是‘根’的所在，點燃了我心中最美的鄉愁。”
其實，平利不僅光有庖湯宴，平利還有“富硒宴”、“土豆宴”。如今，女媧茶韻、什錦蒸盆子、豆腐乳蒸肉等被認定為“陜西名菜”;苦蕎核桃包子、桐葉漿巴饃、臘肉燴蛋皮等被認定為“陜西名小吃”。特別是女媧茶韻、絞股藍餃子等富硒茶宴，深受游客的青睞。
平利鄉愁不光體現在吃上，更體現在玩上。平利把茶園休閑觀光作為中國最美鄉村建設重要景觀來打造，實現山、水、茶、人的共生互融，發展獨具平利特色的“登茶山、采茶葉、對茶歌、觀茶藝、品富硒茶宴、賞農耕文化園”最美鄉村休閑游。讓農村田園、農村記憶、民俗鄉愁成為平利鄉村休閑游最大的賣點。正如游客所說，平利有圣地，有仙境，有靈山，有秀水，有幽谷，真是體驗鄉愁度假的好地方。
一片葉子，富民一方
平利縣種茶始于唐代，盛于明清，清朝時就享有“貢茶之鄉”的美譽。一葉茗茶，穿越千年，傳承著古老歲月的沉香，煥發出時代創新的活力。
2019年4月23日，“世界最早的茶——安康秦漢古茶”與世人見面，安康秦漢古茶“一帶一路”國際發展大會在平利舉行……這是平利縣遵循習近平總書記提出的“一片葉子，成就了一個產業，富裕了一方百姓”經典論述，讓世界最早的茶成為世界最好的茶，更是讓平利縣茶產業煥發出時代創新的富民活力。
據悉，2017年市政府與中國農業科學院茶研所聯手，在平利對秦漢古茶制作技藝進行恢復、還原，復活古茶品質口味，一舉研制成功。秦漢古茶不僅有力地推動了茶葉原料從單一利用茶芽向茶芽、茶莖、茶枝全面利用轉變，還提高了夏秋茶葉利用率，每年可為平利茶產業增收5000萬元以上。
因茶脫貧，因茶而富，在平利已成新常態。長安鎮先后建成2.1萬畝觀光茶園、67個產業大戶、18家茶葉加工廠、3家龍頭茶飲企業，長安農民因茶而富。近年來，平利一大批群眾務茶告別貧困，因茶富裕起來，茶飲產業成為真正的富民產業。很多茶飲企業的老板最初也跨在貧困線上，后來通過辦廠建茶園，不僅脫了貧，而且蓋樓買車，成了當地致富“領頭羊”。
“一片葉子，富民一方”的背后，是平利縣把產業作為脫貧攻堅的“治本之策”。平利縣以“5個10萬”（10萬畝富硒茶、10萬畝絞股藍、10萬畝中藥材、10萬畝富硒糧油、10萬頭生態豬）為抓手，以貧困群眾穩步脫貧為目標，堅持長中短結合，走出了一條穩固長效的產業致富之路。
