安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 陳金山)“楊大哥，今年的臘肉給我留100多斤啊，我先預(yù)訂定了，一定要給我留啊”貧困戶楊文才的幫扶干部小陳在電話里對(duì)他說(shuō)道。ptF安康新聞網(wǎng)

小陳之所以這么早打電話預(yù)訂臘肉，正是因?yàn)檎��?yáng)的臘肉越到年關(guān)越難買，去年小陳不了解情況，到了年關(guān)才想起給家人買臘肉，結(jié)果跑了四五個(gè)村，問(wèn)了好多人才買到。今年他早早便開(kāi)始預(yù)定，他不光要給自己家買，他家的親戚知道他在正陽(yáng)鎮(zhèn)上班，都紛紛找到小陳，請(qǐng)他在正陽(yáng)購(gòu)買一些生態(tài)臘肉帶回城里好為過(guò)年做準(zhǔn)備。ptF安康新聞網(wǎng)

臘肉難買不是沒(méi)有原因的，在正陽(yáng)，生豬幾乎是家家戶戶必養(yǎng)的，通常飼養(yǎng)規(guī)模都在2-6頭，一般以6頭左右居多，自己吃兩頭，剩余的就賣出去。正陽(yáng)人勤勞，每年都會(huì)種很多玉米，將收獲的玉米用來(lái)喂豬，有時(shí)也會(huì)用蔬菜飼喂，幾乎不會(huì)喂飼料，飼喂周期一般都是一年。正因?yàn)檫@樣，其肉質(zhì)紅潤(rùn)、鮮嫩、口感細(xì)軟、純香，肥而不膩，保證了肉的品質(zhì)和口感，再加上傳統(tǒng)的熏制方式共同造就了正陽(yáng)臘肉的良好口碑，每到年關(guān)，總有不少客商來(lái)到正陽(yáng)購(gòu)買臘肉。正陽(yáng)臘肉逐年呈現(xiàn)出了供不應(yīng)求的趨勢(shì)，為了能買到正陽(yáng)生態(tài)臘肉，很多人都是早早開(kāi)始預(yù)定。ptF安康新聞網(wǎng)

也正因?yàn)檫@樣，正陽(yáng)鎮(zhèn)黨委政府將生態(tài)豬養(yǎng)殖，作為貧困戶脫貧致富的重要抓手，主導(dǎo)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，不僅鼓勵(lì)貧困戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，還給予一定的養(yǎng)殖補(bǔ)助，建圈補(bǔ)助，以此提高養(yǎng)戶的積極性，拓展貧困戶的增收渠道，確保早日脫貧致富。ptF安康新聞網(wǎng)

 ptF安康新聞網(wǎng)