通訊員 張天兵
初冬時節，層林盡染，風光無限。
在嵐皋縣，這是一年之中最美的季節，也是收獲的季節。廣袤山地林間，獼猴桃碩果累累，采摘工作還未結束，大片的魔芋已進入了采挖，到處是一派忙碌的景象。而在連綿起伏山巒間，壟壟蒼翠的茶園中，村民正積極開展秋冬季茶園除草修剪、施肥工作，為明年的茶葉豐收打好基礎。
茶園飄香
魔芋、茶葉、獼猴桃，俗稱嵐皋特色產業的“吉祥三寶”。近年來，嵐皋縣立足本土資源稟賦，加快三產融合，不斷延鏈補鏈強鏈，讓群眾聚在產業鏈、富在產業鏈，為鄉村振興注入強勁動力……
“鬼腦殼”變成“金疙瘩”
“安康有一寶，嵐皋魔芋好！”從安嵐高速公路下車，在通往嵐皋縣城的公路邊，一塊醒目的廣告牌引人注目。
走進嵐皋農村，在林下、在山坡、在谷地，隨處可見魔芋身影，這一產業已覆蓋了10個重點鎮45個村，種植規模10畝以上大戶1589戶。2022年，被當地人俗稱為“鬼腦殼”魔芋，全縣實現產值達到了14.9億元，村民依靠種魔芋過上了好日子。
蔣家關村為嵐皋縣魔芋產業化發展起源地，也是全國一村一品（魔芋）示范村。說起魔芋，村黨支部書記伍先忠自豪地說：“別看魔芋其貌不揚，但它卻是村民發家致富的寶貝疙瘩。”
蔣家關村魔芋種植已有30多年的歷史。如今，村中發展林下種植、大田套種、房前屋后堆坑栽等多種形式結合的種植模式，以魔芋專業合作社為紐帶，外引企業、內鏈農戶，輻射帶動全村規模化種植魔芋8000畝，成為引領全縣魔芋產業發展的一面旗幟。
藺河鎮蔣家關村產業大戶、立新魔芋農民專業合作社負責人的王永成，挑選基地培育適應當地栽種高產魔芋種子下田。
2022年蔣家關村股份經濟合作社，投資建一座600余平方米的魔芋食品加工廠，同時村中還建立了魔芋良種繁育基地、魔芋田間學校，先后與西北農林科技大學、安康學院、安康農科院建立合作關系，選育嵐皋花魔芋、秦魔1號、鄂魔1號、安魔128等20個品種，把不同區域的品種進行集中選育，培育成適合嵐皋本地生長的優質種子，從而達到抗病能力強、畝產值超萬元的目標。
從福建跨省來嵐皋流轉土地種魔芋、收魔芋、加工魔芋的黃雪琴，與村民挑選種芋準備林下栽種。
產業興旺是鄉村振興的重要基礎，依托縣域特色資源，嵐皋縣按照“強龍頭、補鏈條、聚集群”的思路，構建全產業鏈現代魔芋產業體系，做好土特產文章。
為推動魔芋產業發展，該縣專門出臺了《富硒特色產業提質增效獎補辦法》，每年僅富硒魔芋產業財政支持資金就高達1000萬元。另一方面，縣上成立魔芋局，專抓魔芋生產，為產業發展提供一體化服務；結合產業發展實際，由1名縣級領導擔任魔芋產業鏈鏈長，推動魔芋產業不斷做大做強。
政策給力，產業興旺。今年該縣新增魔芋種植面積2.07萬畝，全縣累計面積達到14.6萬畝，預計產量15萬噸；累計培育加工企業5家，培育省級園區1家、市級園區5家、縣級園區28家，培育市縣級魔芋種芋示范園9個，先后開發出魔芋精粉、魔芋方便食品等6類21個魔芋系列產品，已擁有“明珠”“燭山”“南宮山”3個省級知名品牌，形成集基地種植、產品加工、市場營銷、品牌創建等完整的產業鏈條。
綠色茶葉變成致富葉
11月13日，在佐龍鎮亂石溝村，伴著清晨的朦朧霧氣，8組村民顧庭輝拿起工具早早來到了自家茶園忙碌起來。
顧庭輝說，茶園就是自家的綠色銀行，春茶一季就能收入3萬多元。現在為茶樹施加有機肥料，就是讓茶樹在寒冬來臨前充分吸收養分，確保來年春采增產增收。
茶葉是嵐皋縣又一重要產業。2013年，市委、市政府出臺了《關于加快富硒茶產業發展的實施意見》后，嵐皋被列為全市四個茶葉基地縣之一，縣委、縣政府高度重視，確立茶旅融合發展戰略，明確規劃和發展目標，抓規模鞏固茶園面積，著力構建“重點鎮+基地村+產業園+產業戶”的產業發展體系，廣泛吸納社會資金，鼓勵外商和本地龍頭企業、能人，承包、租賃現有茶園和流轉土地新建茶園，按照“抓基地、樹品牌、創市場、拓旅游”的思路，提升市場競爭力，加快推動茶葉產業高質量發展，促進農民增收致富和鄉村振興。
嵐水韻茶業有限公司工人現場炒茶，展示制茶的流程。
亂石溝村處于富硒帶，產出的茶葉品質高，富含硒元素，這幾年茶葉種植由過去的幾百畝發展到現在的1500多畝，一躍成為省級“一村一品”茶葉示范村。2022年3月，該村通過招商引進嵐水韻茶業有限公司，對當地茶園流轉管理、統一技術指導、統一安排采摘，并將外出務工無人管理的504畝閑置茶園也流轉了過來，雇當地村民進行種植、管理，提高了村民的種茶收入。
佐龍鎮亂石溝村茶農正在采摘春茶。
南宮山鎮茶葉種植面積達到12000畝，年產量1560噸，年產值2496萬元。僅桂花村茶園園區，總面積達600余畝，通過“公司+基地+農戶”的方式，讓村民們參與到茶葉種植的產業鏈中，去年一年帶動附近村民60余戶200余人增收。
2023年安康富硒茶（嵐皋）春茶開園活動在嵐皋縣佐龍鎮嵐水韻茶業園區舉行。
“過去種茶、制茶都是自己小打小鬧，換點零錢補貼家用。”茶農姚金龍說，以前每到春茶上市還愁賣，即使有販子收購也把價壓得很低，現在茶廠就建在家門口，鮮葉銷售省事得很，價格也是一路看漲，務茶越干越有勁頭。
茶葉作為富民興縣支柱產業，嵐皋縣堅持不懈“延鏈補鏈強鏈”，茶產業迅猛發展。迄今，全縣共有茶園面積10.835萬畝，投產茶園面積8.5萬畝，年產茶葉 7400噸，建設茶葉加工廠50家；擁有市級以上規模統計企業6家，市級農業產業化龍頭企業5家、省級農業產業化企業3家；成功創建市級茶葉示范園區18個。茶產業覆蓋全縣12個鎮118個村，種茶農戶2.54萬戶7.2萬余人。
茶產業的發展，不但讓茶農因茶致富，也帶動周邊群眾就近務工增收，一些村民不僅通過流轉土地獲得租金，平日里采茶和管護也能賺取不少的勞務收入，實實在在讓“綠茶葉”變身“金葉子”，撐起群眾“錢袋子”。
獼猴桃變成致富果
9月中旬，嵐皋縣佐龍鎮佐龍村村民袁華的獼猴桃園進入采摘季，100畝地中的鮮果已換回了20多萬元的收入，目前采摘工作已近尾聲。
“我每天既要接待游客進園采摘鮮果，又要趕著發貨，現在我對這一產業的信心是越來越足……”11月13日，袁華介紹，自己有400多畝獼園，今年有100畝左右的果子可以采摘，明年就迎來大面積的掛果……。
嵐皋縣生態環境優越，水土純潔度高，土壤富含硒元素，是獼猴桃最佳適生區，所產的獼猴桃果肉細膩、清香多汁，市場走俏，成了特色產業中的一張閃亮的名片。
縣農業農村局高級農藝師、科技特派員謝利華，帶領科研團隊在基地記錄不同區域獼猴桃品種生長情況，采收獼猴桃新品準備送檢。
2016年，獼猴桃產業“東擴南移”到嵐皋，縣委、縣政府將其作為全縣農業三大主導產業之一，編制了《嵐皋縣獼猴桃產業發展規劃》，出臺了《加快推進獼猴桃產業發展的意見》《縣級領導和縣直部門包抓園區重點工作方案》，啟動了《產業獎補辦法》，逐年引導擴大種植面積，將群眾嵌入產業增收鏈中。
按照“全方位統籌、系統化推進、要素化保障”的發展思路，嵐皋縣建立縣、鎮、片區、園區四級技術服務體系，通過采取村集體與主體聯合、扶持龍頭企業示范引領、立體循環綠色高效發展模式、規模化基地建設，構建銷售網絡，落實專項資金，對獼猴桃園區實物補助，全力推動山地獼猴桃發展提質增效。
宏大農業公司獼園中工人正在人工授粉。
經過7年來堅持不懈的推動，如今，嵐皋已在10鎮43村建設53個獼猴桃園區，總面積2.62萬畝，其中標準化種植2.35萬畝，林下仿野生種植2700畝，形成了規模化發展的格局。同時，配套建成了嵐河流域水圍城工業園區100噸氣調庫12個、大道河流域民主鎮榨溪村100噸冷藏保鮮庫5個、洞河流域團員村100噸冷藏保鮮庫5個，并配套分揀線和物流信息中心。去年，引進陜西嵐和美農業發展有限責任公司，建成了一期年處理5000噸獼猴桃鮮果凍干粉（片）生產線2條，延長了產業鏈條。目前全縣獼猴桃基本形成了研發、生產、儲藏、加工、營銷“五位一體”的現代產業發展體系。
產業發展，群眾受益。今年，全縣產果園區有13個，掛果面積1.1萬畝，預計產量3000噸，產值可達3000余萬元，帶動農民增收2600多萬元。
以“綠”作底色，用“特”來收獲。氣象萬千的嵐皋大地，特色產業蹄疾步穩，更大的收獲還在后頭！
