本網(wǎng)訊（通訊員 李倩 宋寒 陳陽）品“嵐皋味道”，享“嵐皋文化”，游“巴山畫廊”。4月28日，嵐皋縣第二屆“嵐皋味道”美食大賽暨“五一”美食周活動在南宮山鎮(zhèn)巴人部落啟動，推出生態(tài)旅游美食探尋精品線路，為“五一”假期的游客提供豐盈體驗。
安康市政協(xié)副主席、嵐皋縣委書記馬宏偉，安康市市場監(jiān)督管理局副局長申林斌等領(lǐng)導，李啟良、張虹、孫世福等文化名家出席活動。嵐皋縣委常委、常務副縣長王誠致辭。
王誠在致辭中表示，嵐皋因山水而得名，自帶詩和遠方。他從“巴山畫廊·仙境嵐皋”“物華天寶·富硒嵐皋”“甘棠故里·人文嵐皋”“厚德載物·四美嵐皋”“童年回憶·鄉(xiāng)愁嵐皋”“舌尖美味·好客嵐皋” 六個方面推介嵐皋獨特魅力，發(fā)出誠摯邀請，歡迎大家呼朋結(jié)伴、攜親邀友，常來嵐皋觀光旅游、休閑度假，切身感受“山水中的小城、舌尖上的嵐皋”。
伴隨鏗鏘鼓樂，啟動儀式在豪情激蕩、高亢雄渾的《大道鑼鼓》聲中拉開帷幕。大道河流域千百年來孕育傳承的大道鑼鼓，以酣暢淋漓的表演形式，反映了嵐皋人民熱情好客、淳樸民風、敢闖敢干、激情迸發(fā)的豐厚文化底蘊，深受群眾喜愛，具有鮮明的地方民俗文化特色。《歡迎你到嵐皋來》《摔碗酒》《巴人雄獅秀》等嵐皋特色民俗節(jié)目穿插上演，精彩紛呈，高潮迭起。
作為美食周系列活動之一，在第二屆“嵐皋味道”美食大賽上，辣子雞、酸辣土豆絲、煎豆腐、酸辣魔芋、粉蒸肉、富硒合渣、砧板臘肉、吊罐肉、荷包蛋、豬肚蓮籽湯等“嵐皋味道”十大名菜，老街涼面、洋芋絲夾饃、油渣子饃、神仙豆腐、漿巴餅、苦蕎餅、嵐皋砂鍋、豆腐包子、臘肉餃子、洋芋絲餅等“嵐皋味道”十大名小吃，琳瑯滿目、爭奇斗艷，為游客奉上舌尖盛宴。大賽吸引了全縣44名廚師同臺獻藝，從4月27日開始，通過連續(xù)兩天角逐，評出巴人美食·“嵐皋味道”宴席一二三等獎，中餐熱菜、特色小吃金獎銀獎，頒發(fā)“嵐皋名廚”榮譽證書。
啟動儀式上發(fā)布了兩條精品旅游線路，“五一”假期， 南宮山、千層河景區(qū)免門票，第一條是“向山而行，祈福尋味之旅”南宮山－巴人部落－縣城，第二條是“向水而行，放松挑戰(zhàn)之旅”巴山大草原－千層河－橫溪古鎮(zhèn)－縣城，烤全羊、摔碗酒、吊罐肉等特色美食，篝火晚會、星空帳篷打卡、帳篷露營等游樂活動，在全縣各景區(qū)景點火熱開展，吸引游客深度參與體驗。
活動現(xiàn)場的農(nóng)副產(chǎn)品展銷區(qū)，臘肉、蜂蜜、土雞蛋、干菜、香椿等農(nóng)副產(chǎn)品，讓人目不暇接，紛紛駐足選購。當天晚上，巴人部落還將舉行村晚，火燒獅子、篝火晚會、大道鑼鼓、民俗舞蹈逐一上演，用“美食＋文化”套餐，點燃游客激情假期。
大巴山綿延千里，繪就“嵐皋畫卷”；大自然饋贈物產(chǎn)，成就“嵐皋味道”。嵐皋餐飲文化歷史悠久，底蘊深厚，在長期演變中，色、香、味、意、形融為一體，具有鮮明的地方特色風味，成為八方游客魂牽夢縈的“嵐皋味道”。
近年來，嵐皋縣抓住富強機場、安嵐高速開通和西渝高鐵嵐皋設站開建機遇，圍繞“旅游富民 生態(tài)強縣”目標，融入“西安—長江三峽—張家界”國內(nèi)精品旅游線路節(jié)點，大力實施旅游振興行動和產(chǎn)業(yè)補鏈延鏈強鏈行動，深入挖掘地方巴文化、民俗文化、餐飲文化，以文旅融合推動鄉(xiāng)村全面振興。
