通訊員 黃義 李孟陽
說起養雞“達人”彭方杜，隔壁鄰舍紛紛豎起大拇指。
彭方杜是嵐皋縣四季鎮木竹村的返鄉創業青年，現打理著50余畝的養雞場，掌管著萬余只黑土雞。
4月6日，經過嚴格的消毒程序，筆者走進彭方杜的養雞場。偌大的雞場被他打理得井然有序，雞崽在雞舍里唧唧喳喳吃食，彭方杜正在雞棚忙活。“說實話，第一次進雞棚特別受不了，掉頭就走，這味道太刺鼻了。”嫻熟的養殖技巧、“老道”的喂食姿勢，很難看出彭方杜是純正的95后，他說，第一次打掃完雞棚，兩天沒吃下飯，可為了保證雞棚的干凈衛生，每周至少打掃一次。
“聽說村里好些人養雞掙到了錢，母親身體也不好，就想回來自己創業。”2018年，彭方杜拖著行囊，揣著在外打拼攢下的積蓄回家發展養殖業，從零開始。
說干就干，彭方杜拿出攢下的3萬元積蓄，向親戚朋友借了2萬元，開始選地點、買雞苗，滿懷激情投入到創業當中。萬事開頭難，彭方杜的創業之路并沒有想象中那么順利，購買的3000只雞苗在運輸途中死了2000余只，存活下來的雞苗，又因為自己搭的小雞棚沒有保溫措施，不到十余天無一生還。這一大盆冷水，沒有澆滅彭方杜的創業熱情。“我不服，別人為啥能養好，我就不行？”在沮喪了幾天后，彭方杜重新振作，不顧家人反對，義無反顧地堅持著自己的創業夢。
“創業本來就會遇到很多挫折，娃還年輕，看他干勁兒十足，不幫他一把都可惜了。”木竹村駐村工作隊隊長張曉磊了解情況后，主動幫助他協調了5萬元的產業貼息貸款，并鼓勵他在哪里跌倒就在哪里爬起來。
“還是學上少了，沒有知識，干啥都不行。”彭方杜常常責備自己書讀得少，知識不夠。有了失敗的教訓，他便一頭扎進了土雞養殖的學習當中，網上查資料，翻閱養殖技術的書籍，鉆研學習飼料搭配及病害防控等養殖技術，為搞好土雞養殖，他還專門跑到湖北，向當地有名氣的養殖大戶請教養雞技術，并聘請了一名養殖專家，要把養雞這條創業路走下去。
皇天不負有心人，經過不斷的努力、學習，2018年8月，彭方杜養殖的第一批土雞出欄了。為了打開市場、尋找銷路，他拎著殺好的土雞逐戶挨店送去請大伙兒免費試吃，成功“傍”上“楊家院子”這個名牌，打響了自家土雞的知名度，引來當地農家樂的爭相購買。
“養雞是個土行業，也是技術活，家庭作坊式經營遲早會被淘汰，唯有走專業化、產業化道路才能真正走上致富路。”彭方杜說。隨著雞場生產逐漸步入正軌，雞苗成活率在90%以上，2019年3月，彭方杜成立了昌瑞畜牧養殖農民專業合作社，采用“貧困戶+合作社”的模式，通過土地流轉，帶動當地30戶貧困戶共同發展生態養殖，脫貧致富。
如今的彭方杜從一個打工小伙搖身一變成了養雞“達人”，經常會有周邊的村民上門向他討教養雞技術，他總是毫無保留地傳授養雞經驗，他希望越來越多的鄉親們通過養雞“啄”開增收致富的大門。
“政府特別支持我們，現在雞場正在投資擴建兩個新的雞圈舍，今年預計出欄2萬羽。”兩年來，彭方杜憑著吃苦耐勞和聰明智慧，善養雞、巧營銷，帶動村民共同發展，織就了創業夢想，聊到未來的規劃，他眼中滿是希冀。
