通訊員 王建霞 劉東
寒冬時節，漢陰縣進入茶葉生產淡季，但在安康果蜜紅茶業有限公司的生產車間內卻熱鬧非凡，工人們正忙著往金錢橘的殼內填入果蜜紅茶葉，制作金橘茶。
走進茶葉生產車間，金錢橘和紅茶的香味撲面而來，沁人心脾。5臺高約2米的“電烤箱”正在烤制半成品小橘茶，茶架上疊滿了一層層入箱待烤的小橘茶。工人們在不同的工序崗位上忙碌著，裝入茶葉，晾曬、烘干茶果，整個程序有條不紊。
公司負責人馮衛平介紹說：“這款茶的原料是果蜜紅茶，它有果香味和蜜香味。橘皮也叫陳皮，不但味道獨特，而且還含有豐富的微量元素，二者結合起來有暖胃養胃的功效，是一款健康的飲品，口感也更加的香甜。目前銷售很好，市場上供不應求的，深受廣大消費者的好評。”
據了解，安康果蜜紅茶是由中國農科院魯成銀專家工作站、市農科院聯合研發的一款以科技為引領的創新型時尚紅茶產品，充分結合紅茶和烏龍茶的加工工藝，具有“湯色橙黃明亮、果蜜醇香濃郁、滋味細膩甜滑”的品質特征，兼具陜南茶天然無污染、富硒保健的獨特優勢。如今，該茶與金錢橘成功“聯姻”，不僅為市場帶來了獨具漢陰風味的特色產品，更成為當地茶農冬季增收的新途徑。
“加工金橘茶，能豐富果蜜紅茶的品類，延伸產業鏈，提高經濟價值。在用工方面能帶動當地群眾就業，加工一斤成品茶，需要用工四到五個人，現在每天用工10個人。”馮衛平說。
金橘茶只是漢陰茶產業發展的一個縮影，近年來，漢陰緊緊圍繞“南茶北果川道園”產業布局，充分發揮富硒資源優勢，大力發展茶產業。截至目前，全縣現有茶園8.57萬畝，其中豐產茶園5.1萬畝，年產茶葉2400噸，產值達8.1億元。全縣現有56個茶葉專業合作社、茶葉生產企業23家，共有茶企品牌13個。鳳凰山茶葉、嘉木田園獲國家農民合作社示范社，鳳堰綠茶入選“全國特質農品”名錄，茶產業已成為全縣農民群眾增收致富的特色主導產業。
