本網訊（通訊員 陳薈蓉）春節將至，為切實加強春節期間食品安全監管，不斷增強從業人員食品安全意識，保障群眾度過一個歡樂祥和的節日，1月25日，漩渦市場監管所組織召開了食品經營主體食品安全培訓會。
培訓會上，市場監管人員圍繞《食品安全法》等相關法律法規，就落實食品安全主體責任和執行索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度進行了講解。要求經營者要知法守法，強化自身主體責任，要深刻認識到自身所擔負的食品安全重于泰山；要做好個人與工作環境的衛生防護；要共同營造齊抓共管的食品安全氛圍，為廣大群眾營造一個健康、安全的節日消費環境。
通過此次培訓，進一步增強了食品經營主體的食品安全主體責任意識和安全意識。下一步，漩渦市監所將加大監管力度，堅持問題導向，全力守護舌尖上的“年味”。
