本網(wǎng)訊（通訊員 陳薈蓉）農(nóng)家樂是漩渦鎮(zhèn)文化旅游不可或缺的組成部分，既是休閑觀光和踏青出游的好去處，也是體驗鳳堰民俗風(fēng)情和農(nóng)家生產(chǎn)生活的目的地。為切實提升旅游服務(wù)管理質(zhì)效，加快推進全鎮(zhèn)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，漩渦鎮(zhèn)三舉措助力農(nóng)家樂提質(zhì)增效。
強化事前審查，發(fā)揮市場監(jiān)管“服務(wù)員”作用。做好農(nóng)家樂培育工作，從農(nóng)家樂食品經(jīng)營許可管理入手，實行“最多跑一次”辦結(jié)或者上門辦結(jié)，對符合要求的當(dāng)場辦理，對達不到要求的現(xiàn)場指導(dǎo)整改合格后辦理，對未達到許可條件的不予發(fā)證，確保農(nóng)家樂高標(biāo)準(zhǔn)、高起點達到市場準(zhǔn)入條件。
強化事中管理，發(fā)揮市場監(jiān)管“守門員”作用。采取重點整治與日常檢查相結(jié)合，對不同規(guī)模的農(nóng)家樂加強指導(dǎo)，增加旅游旺季、節(jié)假日等重點時段的巡查頻次。暢通投訴舉報渠道，快速響應(yīng)游客訴求。同時，進一步強化農(nóng)家樂法人作為食品安全第一責(zé)任人的意識，引導(dǎo)從業(yè)人員樹立守法經(jīng)營意識，強化行業(yè)自律。
強化事后監(jiān)督，發(fā)揮市場監(jiān)管“防護員”作用。加強應(yīng)急值守，落實崗位責(zé)任制，建立和完善農(nóng)家樂食品經(jīng)營食物中毒突發(fā)應(yīng)急處置預(yù)案，提高預(yù)防和控制食物中毒事故的能力和水平。
此外，該鎮(zhèn)同步大力推廣“公筷公勺”“光盤行動”、落實制止餐飲浪費承諾等文明餐桌措施，持續(xù)推進實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，實現(xiàn)農(nóng)家樂食品安全風(fēng)險分級評定全覆蓋，著力提高全鎮(zhèn)農(nóng)家樂食品安全水平及服務(wù)水平。
