通訊員 鄧永新
初冬的早晨，月河兩岸寒意漸濃。漢陰縣澗池鎮軍壩村村民俞緒平正在自家粉條加工廠忙碌著，他要趕著今天晴朗的天氣把新加工的粉條曬干。
“我們村生產粉條的歷史有100多年，我是家里第三代粉條制作技術傳承人。”說起粉條生產，俞緒平侃侃而談。
軍壩村的粉條產業只是漢陰縣庭院經濟發展的一個縮影。今年以來，漢陰縣優選蜂糖李、葡萄、櫻桃等兼具實用性、經濟性、觀賞性林果品種，打造“地下有菜（糧）、地上有果、空中有景”的立體庭院經濟。采取“經營主體+農戶”模式開展訂單生產，實現產銷對接，促進庭院經濟綠色高質量發展，鞏固脫貧攻堅成果。
家庭工廠，延伸農業產業鏈條
為減輕勞動強度，今年9月，俞緒平花了1.4萬元采購了一套加工設備，紅薯清洗、打漿、過濾等一系列生產流程，全都實現了機械化。據俞緒平介紹，以前8個人一天全力以赴生產，也就能產出大約1000斤粉條，今后采用機械化生產，8個人一天的產量可以提高到至少3000斤。
隨著紅薯加工能力進一步提升，為解決原料不足問題，俞緒平繼續按照協議保底收購價，結合當前市場價格適當上浮原則，采購縣內漩渦鎮塔嶺村、上七村、漢陽鎮大壩村等村群眾種植的紅薯，這樣不僅使粉條加工有了充足原料，也為脫貧群眾提供了穩定的農產品銷售渠道，紅薯就能立馬變現，幫助群眾實現產業增收。
因為粉條品質好，借助消費者口口相傳，俞緒平的粉條不僅在漢陰銷售，很多外地消費者更是慕名而來，許多外地餐飲企業還把俞緒平的工廠作為定點采購基地。
“要是按照兩塊錢左右一斤賣紅薯，價值相對較低。而把紅薯加工成粉條，就可以賣到一斤10塊錢以上，價值至少漲了5倍。”俞緒平算了一筆賬。
今年，俞緒平的工廠總共生產了5萬多斤粉條，實現銷售收入50余萬元。俞緒平也有循環發展理念，紅薯粉碎過濾淀粉后的殘渣是不錯的牲畜飼料。當紅薯殘渣積累到一定量時，俞緒平就聯系附近的養殖大戶，把紅薯殘渣銷售給他們。在漢陰，紅薯淀粉也可以制作涼皮，深受食客喜愛，俞緒平加工粉條的同時也銷售紅薯淀粉，擴大了工廠收入來源。
特色種植，拓展產業致富渠道
53歲的脫貧戶劉家軍家住城關鎮月河村，為增加收入，劉家軍一方面到村里的合作社務工，另一方面和妻子余澤云一起在家里種植蘿卜、白菜、蒜苗、大蔥之類的時令蔬菜，發展庭院種植業。
每天早晨，劉家軍用家里的三輪車運送蔬菜到縣城銷售。一年下來，家里的蔬菜銷售收入能達到3萬元以上，劉家軍家庭日常開銷就有保障了，庭院種植有效解決了他家的經濟困難。
因為種植時令蔬菜需要長期管護，分多次銷售，勞動量很大。劉家軍就決定今年在自家水田種植蓮藕，一來管護量少很多，二來到年底時銷售價格也比較好。結合往年蓮藕市場行情，僅蓮藕種植這一項，劉家軍就至少可以增加4000元收入。
由于月河村有種植果樹的傳統，劉家軍不斷學習摸索種植技術，掃除了種植果樹的技術障礙。到目前，劉家軍在房前屋后總共種了20余棵櫻桃樹，今年收獲季節櫻桃總共賣了1萬多元。
不僅如此，劉家軍3年前種植的50余棵脆李今年第一年掛果，雖然第一年果子產量不多，但是也賣了4000多元，這樣一來，劉家軍家里的收入就又多了一種來源。
“在我們村，類似劉家軍這樣的村民還有很多。因為我們村臨近縣城，銷售農副產品很方便，村民大多很勤快，他們充分利用房前屋后發展特色種養殖增加收入，庭院經濟干得紅紅火火。”月河村村委會副主任朱朝寶介紹說。
截至目前，月河村已培育家庭農場7戶，帶動群眾累計發展蔬菜種植150余畝，養雞5000余只，在房前屋后種植果樹約10000棵。按照村“兩委”制訂的產業發展規劃，月河村明年將建成全縣庭院經濟示范村。
養殖技術，鼓起群眾增收錢包
天星村把見效快、效益好的庭院養殖業作為村里的主導產業之一，促進脫貧群眾實現產業增收。在村黨支部領導下，到現在，全村培育了養殖數量在50頭左右的養豬大戶2戶，年養殖數量20只以上的養雞大戶3戶，年養殖數量50只以上的養羊大戶1戶。庭院養殖經濟使脫貧群眾獲得了實實在在的收入，有效鞏固了脫貧攻堅成果，為鄉村振興奠定了良好的產業基礎。
“作為天星村的幫扶單位，縣政協為村里發展庭院經濟提供了很多幫助。”縣政協駐天星村第一書記馮燕說。
為支持天星村發展庭院養殖業，縣政協近年來每年都在村里為每戶村民免費發放扶貧雞苗30只，并協調農技部門養殖技術人員到村開展培訓，幫助養殖戶解決技術難題。
等到生豬和肉雞等畜禽出欄，縣政協又組織政協委員和幫扶干部到村開展消費扶貧活動，讓群眾足不出村就可銷售農副產品，提振了群眾繼續發展庭院養殖的信心。
今年57歲的養殖戶趙軍剛目前已發展庭院養殖業8年，由于一家三口人很勤奮，善于摸索總結養殖經驗，家庭養殖保持著較大規模。今年，趙軍剛共養雞500余只、羊45只、牛10頭、豬50余頭，鴨、鵝共20余只。
因為在村里已經小有名氣，趙軍剛養殖的畜禽從來不愁銷路，左鄰右舍都是他的產品代言人。目前雖然未到春節，但是趙軍剛已經銷售價值7萬余元的雞、雞蛋、羊、豬等，增收的步伐走得穩當又踏實。
“黨的二十大提出發展鄉村特色產業，拓展農民增收致富渠道，鞏固拓展脫貧攻堅成果，庭院經濟就是一種有效方法和途徑，將促使脫貧群眾過上更好的生活。”今后，馮燕將繼續和村“兩委”一起，帶領群眾發展庭院養殖。
