本網訊(通訊員 胡義友 劉耀紅)為進一步做好春季校園食品安全工作,確保廣大師生身體健康,堅決守住校園食品安全底線,漢陰縣漢陽市場監管所聯合鎮派出所、執法隊、鎮督學辦堅持以“守底線、查隱患、保安全”為目標,扎實開展了校園及周邊食品安全專項檢查。
明確主體責任,夯實疫情防控。將食品安全專項檢查與疫情防控有機結合,嚴格落實校長負責制的主體責任,與轄區學校負責人簽訂了食品安全責任書9份,明確了事項責任人,夯實了管控措施,加強從業人員的晨檢記錄和健康證查驗,定期做核酸檢測,確保疫情防控落到實處,定期開展食品安全隱患排查,及時發現消除安全隱患。
突出檢查重點,排除安全隱患。以學校食堂食材采購索票索證、消毒設備規范操作、食品規范留樣記錄、周邊商店“五毛小食品”為檢查重點,通過突擊檢查發現問題,現場下達責令整改通知書,確保風險隱患排查不留盲區。
加強培訓指導,提升從業安全意識。通過組織各學校負責人、食品安全管理員、食品從業人員參加食品安全培訓會,認真學習《食品安全法》、《學校食品安全管理制度》、《從業人員健康管理等法規知識》,全面指導從業人員規范操作、精細管理,檢查組還深入到各學校現場培訓從業人員55人,有效提高了從業人員的食品安全知識和責任意識。
強化督導檢查,建立整改銷號臺賬。已對轄區中小學(幼兒園)食堂及周邊200米內的食品安全進行全面突擊檢查2次,出動檢查人員35人次,共檢查學校9所,食品經營攤點16家,現場下達責令整改通知書5份。建立了問題銷號臺賬,明確了整改時限和責任人。
下一步,該所將聯合相關單位全面開展回頭望工作,對整改不徹底的責任單位繼續加大執法力度,嚴格處罰違規違法行為,確保校園師生食品安全。