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    漢陰城關(guān)中心小學(xué)舉辦首屆廚藝大賽
    2016-06-19  來源:本站原創(chuàng)

    DSC00830_meitu_7.jpg XVT安康新聞網(wǎng)

    安康新聞網(wǎng)訊(通訊員 唐振強)6月17日,漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)中心小學(xué)首屆廚藝大賽在該鎮(zhèn)月河小學(xué)隆重舉行,來自鎮(zhèn)內(nèi)實施營養(yǎng)午餐四所學(xué)校的大廚匯聚一堂,各顯神技,最終草橋小學(xué)奪得桂冠。XVT安康新聞網(wǎng)

    為加強實施營養(yǎng)午餐學(xué)校廚房工作人員的管理,展示廚房操作人員的精湛廚藝,以達到更好的為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)、可口飯菜的活動宗旨,漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)中心小學(xué)精心組織了這次廚藝大賽。本次賽事分為刀工比賽和烹飪比賽:刀工比賽主要包括切土豆絲、土豆片各一斤,瘦肉絲半斤,限時20分鐘。烹飪比賽包括命題菜和自選菜兩類。其中命題菜為瘦肉土豆絲,限時15分鐘;自選菜要求必須是營養(yǎng)午餐經(jīng)常為學(xué)生提供的菜。XVT安康新聞網(wǎng)

    大賽在量身定制的精彩小品《廚藝大賽》開場儀式中拉開了帷幕,孩子們惟妙惟肖的表演贏得了在場觀眾的熱烈掌聲。正式比賽中,只見大師們時而切削,時而翻炒,不一會兒,瘦肉土豆絲、魚香茄子、木耳肉片、魚香肉絲等佳肴呈現(xiàn)在評委和觀眾面前,選手們嫻熟的技藝和色、香、味俱全的“佳作”受到了現(xiàn)場圍觀人員的嘖嘖贊賞。XVT安康新聞網(wǎng)

    據(jù)悉,本次廚藝大賽特邀了縣教體局、中心小學(xué)、月河村、鎮(zhèn)屬小學(xué)及幼兒園相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任大賽評委,同時應(yīng)邀到場的還有30余名學(xué)生家長。除現(xiàn)場廚藝比賽外,舉辦單位還將采取發(fā)放調(diào)查問卷和隨機抽查的方式對參賽學(xué)校的廚房服務(wù)師生情況及食堂規(guī)范管理情況進行綜合評定,最后對獲得優(yōu)勝的單位進行表彰獎勵。XVT安康新聞網(wǎng)

    (責(zé)編:李璞)
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