本網訊（通訊員 李友勝 孫小麗）為切實保障春節期間餐飲服務食品安全，讓廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、平安的節日，日前，漢濱區市場監督管理局開展年夜飯食品安全專項檢查。
執法人員重點對承接年夜飯餐飲單位從業人員的健康狀況、餐飲具清洗消毒保潔、食品及原料索證索票、食材的分類分區儲存、食品加工過程、食品安全信息公示等環節進行監督檢查，督促經營者切實履行食品安全主體責任，指導餐飲服務單位引導消費者使用公筷公勺、適量點餐、文明用餐，對檢查中發現的問題，要求立行立改，杜絕食品安全隱患。
截至目前，全區已出動執法人員300余人次，檢查餐飲單位120余家，排摸承接年夜飯餐飲單位30余家，下達責令改正通知書6份，確保年夜飯及春節期間的食品安全，讓消費者吃得放心、吃得滿意。
