本網訊（通訊員 邢敏）“請做好飯菜留樣，以備化驗！”1月18日，漢濱區雙龍鎮中學的廚師身穿干凈整潔的白色衣帽，正在廚房有條不紊地忙碌著，市場監管所工作人員通過觀看智慧監管屏幕上的實時畫面，提醒學校廚師注意食品安全。
“我們學校食堂安裝了4臺‘互聯網+明廚亮灶’設備，我們堅持每日自查攝像頭運行情況，定期維護、校準。監管所的工作人員也不定期遠程喊話，監管我們，操作更規范了，管理更方便了，也節約了食堂的運行成本。”雙龍鎮中學食堂負責人說。
近年來，漢濱區雙龍鎮積極探索“互聯網+市場監管”管理模式，將市場監管法治宣傳、營商環境優化、執法辦案、辦公環境改善等逐步納入互聯網建設范圍，不斷完善信息化綜合監管平臺，將“傳統監管”向“智慧監管”轉變，持續構建食品藥品、特種設備、產品質量安全“防火墻”。
雙龍鎮鎮長劉鑫表示：“民以食為天，食以安為先，隨著生活水平的提高，群眾對食品安全的要求也越來越高，雙龍鎮著力打造市場‘智慧監管’平臺，努力推動食品安全監管向‘可感知、可識別、可警示’數字化方向轉變，節省了監管成本、提高了工作效率，確保了群眾舌尖上的安全。”
