安康新聞網訊（通訊員 朱駿）為促進洪山片區苦蕎產業發展，助推脫貧攻堅工作，帶動貧困戶脫貧增收，7月25日，洪山鎮舉辦產業精準扶貧暨富硒苦蕎收購和系列產品展示活動。
區委常委、副區長孫自余，區政協副主席熊建華，中國燕麥蕎麥產業工作委員會常務副會長楊忠出席活動。
洪山鎮地處秦巴山區鳳凰山富硒帶，當地有悠久的生產富硒苦蕎的傳統和經驗。脫貧攻堅戰役打響之后，鎮上通過招商引資，引進安康有名的蓮花餐飲集團在當地成立集苦蕎種植、產品研發、生產、銷售于一體的馬非馬生態農業發展有限公司，在當地發展苦蕎種植面積達5000畝，并采取每斤4元的保護價訂單收購。苦蕎開秤收購的日子到了，村民們不畏酷暑、興高采烈地用手推車、三輪車把豐收的苦蕎送到收購點，收獲著他們的勞動成果。
據了解，苦蕎是自然界中少有的藥食兩用作物，七大營養素完全集于一身，因為其特殊的生長環境，本身就富含硒，可以對人體起到自然補硒的作用，有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。安康的苦蕎檢測報告顯示，在全國40個苦蕎品種中排位是最好的，這是中國燕麥蕎麥專業委員會通過檢測報告所下的定義。安康苦蕎主要是漢江流域的黑苦蕎，籽兒小，發黑，產量不高，一畝地能產200到300斤，而且對生長的土壤要求不高。日本、韓國70%的苦蕎都來源于中國，苦蕎種植也是個“懶漢”莊稼，用勞很少，不用施肥、管理粗放，苦蕎產業不僅可以帶動農民致富、保障農民收入，而且農民也喜歡種。
收購現場，蓮花餐飲集團還特意現場制作了豐富的苦蕎食品，吸引了村民品嘗自己親手種下的果實。蓮花餐飲集團通過和陜師大食品學院的合作，未來將加工生產苦蕎饅頭、掛面、大米、面粉、沖劑、麥片、苦蕎枕頭等系列產品。
洪山鎮鎮長龔正宏告訴記者，洪山鎮的老百姓一直有種苦蕎的傳統，為了切實做好產業精準扶貧工作，鎮上在2016年引進了蓮花苦蕎現代農業園區，通過兩年時間的努力，一共發展種植苦蕎面積5000多畝，帶動600多戶貧困戶2000多人，增收產值達到300多萬元。下一步打算在提升品質和擴大數量上下功夫，力爭使全鎮種植面積達到1萬畝，帶動貧困戶1000戶4000人能夠穩定地增收致富。
