本網訊（通訊員 周紫薇）深秋時節，走進白河縣冷水鎮紅椿村的香菇廠內，一顆顆“虎頭虎腦”的香菇爭先恐后地從菌棒里鉆出來，個個圓潤飽滿，長勢格外喜人。菇農們正忙碌地進行香菇采摘、修剪、晾曬、烘干、包裝和制棒工作，香菇廠內洋溢著豐收的喜悅，繪就出鄉村振興產業興旺的好“豐”景。
“現在是香菇成熟收獲旺季，秋季第一茬香菇即將采摘結束，新鮮的香菇提早都被縣內各大超市提前預訂了，烘干的精裝香菇也非常吃香，河南、湖北的銷售廠家都上門來收購。我這香菇廠占地3000平方米，一共有30個棚，一個棚里面有4000多個棒，總共一起有12萬棒，每年的濕香菇的產量可達十萬斤以上，干香菇產量也能達兩萬斤以上。”香菇廠負責人劉吉庭一邊介紹，一邊戴上手套，拎起膠桶，將成熟的香菇采摘到桶里。
據悉，劉吉庭2018年就回到家鄉，在村內流轉了5畝閑置土地，修建起30個標準化養菇大棚，一開始，由于經驗缺乏、基礎設施不全等問題，香菇長勢緩慢，賣相不好，但他并沒有就此放棄。為了種出優質香菇，他從早到晚鉆進大棚仔細琢磨，種植過程中遇到技術難題時便查資料、找書籍以及找專家咨詢，他還虛心向兄弟鄉鎮專業技術人員請教，不斷提升自己的種植技術，慢慢熟悉掌握香菇的生長發育條件和種植溫度，也對市場的銷售規律和銷售渠道進行探索鉆研。
現如今，香菇廠內一應俱全，建立了點菌、采摘、儲藏、烘干、銷售為一體的一條龍產銷體系。“目前香菇廠的收益穩定可觀，接下來，我計劃在河對岸再整理一片地出來，擴大香菇廠規模，帶動更多鄉親們加入進來，一起增收致富。”談到未來的規劃，劉吉庭指著河對岸的那片場地信心滿滿介紹道。
