通訊員 趙春明 劉小虎
魔芋產業是白河縣發展的傳統產業，也是一項朝陽產業、健康產業。“十三五”以來，全縣魔芋產業在良種繁育、基地建設、主體培育、品牌創建、市場營銷等方面得到了長足發展，魔芋種植面積已達3.02萬畝。
政策推動，產業發展有保障。為扎實推動白河魔芋產業的發展，該縣委、縣政府高度重視，堅持把魔芋產業建設作為推進農業供給側結構性改革、加快培育產業新動能的重要抓手，并將魔芋作為全縣主導產業來發展。按照“政府主導、企業主體、社會參與、市場運作”的思路，先后制定出臺了一系列配套措施和政策，鼓勵引導本土企業、返鄉能人以及貧困戶積極參與，成為魔芋產業發展的源頭活水。
園區引領，產業發展有規模。依托農業園區、家庭農場、合作社、大戶等發展規模化種植，基本形成“農業園區引領、龍頭企業帶動、合作組織推進、家庭農場支撐、職業農民經營”五位一體的現代農業發展體系。目前，已建成縣級以上魔芋產業示范園區11個，同時，為擴大種芋繁育規模，還建成種芋繁育市級示范園區6個，省級龍頭企業1家，按照“小規模、大群體”發展思路，輻射帶動千家萬戶發展大田、林下和庭院式魔芋種植。
鏈條延伸，產業發展有活力。持續發揮社會力量助力魔芋產業，不斷壯大經濟主體。返鄉創業能人熊隆寶2013年成立的隆勛公司，建設市級魔芋示范園和魔芋食品加工廠各1個，該公司一直致力于魔芋產業的種植技術和產品研發，與多個村合作社簽訂訂單合同，每年在向貧困戶提供種芋和技術的同時，保證收購鮮魔芋價格高于市場價。由此，將貧困戶牢牢“嵌”在產業鏈上，也增強了他們的“造血”功能和內生發展動力。作為省級龍頭企業，已建成年產100萬千克精粉廠和年產100萬千克即食食品生產線1條，打造的“芋靈子”品牌系列魔芋食品深受消費者青睞。據統計，2020年全縣實現魔芋總產4530萬千克，產值3.17億元，為全縣鞏固脫貧攻堅成果接續鄉村振興注入強勁活力。
科技支撐，產業發展有后勁。魔芋規模化種植，良種是前提，土壤是基礎，肥水是動力，病、蟲、草害防治是保障。根據其“喜濕怕澇，喜光怕曬”的特點，軟腐病、白絹病防治也尤為關鍵。該縣利用公眾號、12316短信、微信群大力推廣關鍵技術的同時，各級魔芋專家團隊，在魔芋生產的關鍵季節也會深入全縣魔芋種植基地，進行實地調研指導和技術培訓，開展魔芋病害防治實驗，幫助其發展魔芋種植，實現由傳統種植向科學種植逐步轉變。安康市農科所與縣農業技術推廣站還在該縣建立了多個魔芋科學示范基地，采用“科普+公司+基地+農戶”的發展模式，引進“安魔128”等優良品種示范推廣，大力普及科技知識，為全縣魔芋種植提供了強有力的科技支撐和技術保障。
