立秋時節，大部分桃子早已經下市，而白河縣冷水鎮水坪村的中華壽桃卻剛剛成熟，筆者在水坪村田地里看到，碩大的中華壽桃墜滿枝頭，農民朋友們正忙著采摘果實，豐收的喜悅綻放在臉上。
8月10日上午9點，水坪村的桃園里一派豐收的喜人景象，一個個碩大、粉紅的桃子垂墜在枝頭，在綠葉的映襯下更顯得鮮嫩水靈。農戶們興奮地穿梭在桃園里，一邊采摘一邊品嘗起來。
“直接從樹上摘下來的，迫不及待了，趕緊就吃上了，真的很好吃，都說好吃，誰摘都說這桃真好吃，入口香、甜、脆。”
“桃好、樹好、風景好、人也好，桃倍兒甜，特別好、特別驚喜。”
水坪村是遠近聞名的水果之鄉，村莊三面環山，得天獨厚的地理條件培養出的果品口感獨特。中華壽桃是水坪村的特色果品，生產周期長，吸天地之精華，屬于晚熟品種，外形美觀，果肉軟硬適度、汁多如蜜，并含有許多人體所必需的維生素及氨基酸等，被譽為桃中極品。
據了解，中華壽桃色澤好、口味適宜，果實在400克左右，重的可達700克。近年來，在縣移民局的引導、培育下，果農們逐漸積累了一套適應中華壽桃在本地生長的管理經驗，他們用覆棚等措施解決了受寒等現象，滿足了這一品種的環境條件。經過果農精心管理，今年進入盛果期，畝產將達5萬斤以上。
自從村里成立了產業合作社，家住水坪村二組的貧苦戶張德發，他和全村60多戶貧困戶一樣，加入農村合作社，既是股東，又是產業園的“工人”。“我在這里務工可掙2000多元，加上分紅，一年下來可收入近3萬元”，張德發看著地里的桃子紅艷艷掛滿枝頭，心里甜滋滋的。
說起今年的收成，當地農民們笑得嘴都合不攏了。
目前，水坪村圍繞貧困戶脫貧，成立了農村產業合作社，該村對300畝中華壽桃基地實行統一管理、統一生產、統一銷售，正在為脫貧致富開辟了一條綠色通道，積極打開銷售渠道。
