法國民調(diào)機(jī)構(gòu)OpinionWay的一項最新調(diào)查顯示，消費(fèi)者希望改善食品包裝和標(biāo)簽，從而得到更明確的信息。
據(jù)《巴黎人報》報道，現(xiàn)在很多飲料瓶和食品包裝盒上印著令人眼花繚亂的圖案，卻缺乏實用信息，存在標(biāo)識令人困惑、圖片具誤導(dǎo)性、成分列表不全等問題。這項針對18歲以上法國消費(fèi)者進(jìn)行的抽樣調(diào)查中，63%的受訪者認(rèn)為超市里食物和飲料的包裝不夠完善，62%認(rèn)為信息不夠透明，58%認(rèn)為說明含糊不準(zhǔn)。
調(diào)查的發(fā)起者之一，法國零售數(shù)據(jù)交換平臺Alkemics的創(chuàng)始人安東尼·杜里埃表示，消費(fèi)者希望改變這種一味吸引眼球的包裝，將食品標(biāo)簽做得更好。
根據(jù)此項調(diào)查，二分之一的消費(fèi)者對食品標(biāo)簽上寫的營養(yǎng)成分持懷疑態(tài)度，認(rèn)為這些純粹是商家的營銷手法。法國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織“食品觀察協(xié)會”（Foodwatch）也認(rèn)為，很多標(biāo)簽所示信息是“煙幕”。協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人卡米耶·多里奧茲舉例說，“半成品蔬菜的包裝盒上寫著不含著色劑，這是真的，但沒有寫它含有其它添加劑，也沒有寫所含的亞硝酸鈉等成分或有潛在致癌風(fēng)險。”
安東尼·杜里埃還表示，消費(fèi)者要求食品包裝上對食材原產(chǎn)地的標(biāo)示更加明確化。如今，法國對肉類和奶類的來源已經(jīng)寫得比較清楚，但其它食品仍有待改善，每個消費(fèi)者都應(yīng)該知道自己購買的食物是在哪里出產(chǎn)、加工和包裝的。
法國食品加工行業(yè)前采購經(jīng)理克里斯托弗·布魯塞特談到，很多食品標(biāo)簽上印著法國三色國旗或某個鄉(xiāng)村菜譜，暗示該食物來自法國或法國某地，但實際上并不都是如此，有些時候就是故意模糊化，誤導(dǎo)消費(fèi)者，比如寫著“普羅旺斯草本植物”，實際上這植物并非來自法國南部普羅旺斯，可能來自土耳其、摩洛哥或埃及，所謂“普羅旺斯”只是加工方法的名稱。
世界農(nóng)場動物福利協(xié)會（CIWF）發(fā)言人阿加特·吉紐斯指出，一些食品包裝上的圖片極具迷惑性，比如一款奶酪的包裝上有山羊在草地的圖畫，實際上大約70%的奶牛并沒有生活在牧場。所以，除了食材的原產(chǎn)地信息之外，其飼養(yǎng)、屠宰、加工、運(yùn)輸?shù)惹闆r也應(yīng)對消費(fèi)者更加透明
