以蘋果、獼猴桃為代表的果業是陜西最具競爭力的優勢特色產業。6月24日，記者從省農業農村廳獲悉：2024年，陜西蘋果、獼猴桃全鏈產值分別達到1400億元和202億元，果業增加值在一產增加值中的占比超29%，成為陜西覆蓋區域最廣、聯農帶農最緊、增收貢獻最大的優勢產業。
近年來，陜西以全產業鏈建設為抓手，以果業高質量發展為牽引，加快培育興業、強縣、富民支柱產業。
推動生產端提質增效。陜西重新劃定43個果業重點縣，落實耕地與園地進出雙平衡政策，推動產業不斷向優勢區聚集，并建成“1+6+N”省市縣三級苗木繁育體系，培育一批育繁推一體化苗木企業，聚力推廣蘋果無支架密植節水高效栽培“3332”模式等輕簡化省力化集成技術，創建247個省級高質高效示范園。
推動采后端提標補短。陜西聚焦果品采后處理滯后難題，加快補齊預冷貯藏、即食處理、智能分選等短板，建成572萬噸果品冷藏庫、216條4.0智能分選線，縣鎮采后處理中心加快覆蓋產區，提升供應鏈保障果品品質穩定性，實現季產年銷、周年供應。
推動市場端提力擴面。陜西打造以區域公用品牌為背書、企業品牌和產品品牌為主體的協同式、立體化品牌矩陣，建成洛川國家級蘋果批發市場和三大區域集散中心、上百個鎮域交易集散地，健全“產地直采+連鎖商超+共享倉庫+電商直營”體系。陜果在國內高端市場話語權提升，網絡零售額躍居全國首位。
省農業農村廳相關負責人介紹，下一步，陜西將扎實推進延鏈補鏈強鏈，不斷提升果業產業鏈韌性。編制全省水果種植區劃，集中建設43個果業重點縣，全力抓好淳化瑞雪、旬邑秦脆、寶雞瑞香紅等國育新品全鏈開發整域試點、區域性布局、差異化發展，培育新品經濟和特色競爭力；加強砧穗組合試驗示范，建設2至3個省級果樹苗木病毒檢驗中心，加強水肥一體、設施栽培、防災減災能力建設，推動技術、數智、設施等科技賦能產業；聚力蘋果預冷、獼猴桃即食處理兩大關鍵環節，發布3項14個果品采后處理省級地方標準，布局建設一批鎮村采后處理中心，加強新優品種貯藏穩定性研究，加強采后全程減損示范，推進采后處理全面升級；突出“勞動力組織化、全程機械化、產業配套化”，大力發展果業社會化服務，多環節多業態構建長效機制，把小農戶牢牢鑲嵌在產業鏈上，以聯農帶農促增收。
