學生在食堂里彈鋼琴 記者 黨運攝
大學食堂里一架鋼琴的亮相，平添了幾分文藝范。學生小張說，聽著鋼琴曲吃飯，愣是把一碗油潑面吃出西餐的感覺來。
演奏者都是在校學生
9月22日上午11點半，正是午飯時間，記者還沒走進西安南郊這所高校的食堂，就聽到悠揚的琴聲傳來。一位穿牛仔上衣、白裙子的長發女生，在偌大的食堂中央彈著琴。鋼琴被放置在一個凸起來的舞臺上，四周鋪著紅地毯和流蘇穗，吃飯的不少學生都端著碗圍了過來。
“彈得專業不專業，我不懂，但是有琴聲陪伴，眼前就會一亮。”一位穿藍制服的保潔阿姨說，這個食堂是今年9月1日裝修后重新開業的，也是學校唯一的學生食堂，早晚高峰時段，前來吃飯的學生比較集中，很嘈雜，琴聲的點綴，營造出一種藝術氛圍，大家吃起飯來會很愉悅。
“現在的孩子，對食堂已經不滿足于吃飽了，而是要求吃好，還要有好的用餐環境。”食堂經理種山說，購買這架鋼琴花了4萬多元，除了讓同學們有良好的用餐環境之外，也有更深遠的意義：讓同學們在優美的環境下休息、吃飯，也是對同學們生活品質和審美能力的提升。
種山說，學校是政法類院校，并沒有專門的音樂系或者鋼琴系，前來彈琴的學生，也多是自告奮勇上臺，有的是小時候彈過琴，屬于“童子功”，有的是多年的興趣愛好，“目前來看，這樣的形式很受大家歡迎，全天都有學生來彈琴。很多網友、校友也特地趕來，稱這里是‘最文藝’的食堂。”
西安“網紅食堂”還有很多
在很多人的記憶中，大學食堂里，應該是人手一個不銹鋼餐盤，排隊打飯。西安以高校眾多而馳名，這幾年，一些高顏值的大學食堂不斷出現，別具匠心、各有特色。記者近日走訪了多家高校發現，相比原來的舊食堂，新改造后的食堂大多風格鮮明，或古香古色，或清新文藝，或現代工業氣息，結構布局合理、功能區間完善，環境衛生整潔，設備齊全，有些還引進了智慧餐臺系統。
這些“網紅食堂”是如何走紅的？一位食堂經理表示，現在的大學生需要用更個性的表達方式來吸引他們。為了滿足這種日益增長的生活需求，大學食堂一方面致力于提升菜品種類及口味，另一方面也在改造自己的功能屬性，提供一個符合新審美、新文化、新情感的社交平臺。
