國務院食品安全辦16日在北京召開全國校園食品安全工作電視電話會議。國務院食品安全辦主任、市場監管總局局長張茅表示，2019年校園食物中毒事故要控制在萬分之二以內，并比2018年有所下降。
會議指出，學校食品安全事關億萬家庭幸福，但當前學校食品安全形勢依然復雜嚴峻，食品安全管理與民眾期盼有較大差距。各地要嚴格落實學校食品安全主體責任、教育行政部門的管理責任、市場監管等部門的監管責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。
近期，國務院食安辦將會同有關部門開展“校園食品安全守護行動”，建立健全長效機制，守護好校園食品安全。
張茅表示，2019年各地食安辦要完成三項“硬任務”：全年校園食物中毒事故控制在萬分之二以內，并比2018年有所下降；學校食堂推行“明廚亮灶”的比例要達到70%，讓民眾隨時可進行“看得見”的監督；4月15日之前，各地食品安全辦等部門要組織全面排查校園食堂及周邊食品安全風險隱患，及時發現和解決問題，排查情況由各地食安辦負責人簽字上報。
會議還對央視3·15晚會報道的“辣條”生產經營問題作出工作部署，要求相關地區立即對涉事企業開展調查，對校園周邊銷售網點開展全覆蓋檢查。
