本網訊（記者 張喬）化龍山下靈秀八仙景色美，女媧故里產業興旺飄茶香。8月31日上午，“清涼八仙 巴山食薈”美食季活動啟動儀式暨美食大賽活動在平利縣八仙鎮舉行。
活動現場，來自八仙鎮各村組的19組選手，紛紛拿出自己的看家絕活，在現場設置的灶臺前，煎、炸、煮、蒸、炒，各式烹飪手法齊上陣，金銀蛋卷、洋芋粑粑炒臘肉、天蒜土豆絲、天麻烏雞湯一道道美味佳肴精彩亮相。
地道的食材、高超的烹飪技藝，得到了在現場的專家評委、游客、觀眾的一致好評。專家評委安康市美食烹飪協會秘書長楊紹軍對大賽和選手的表現給予充分肯定，他說八仙天然無污染的地道食材、選手們精湛的廚藝給他留下深刻的印象。希望有更多的人了解八仙美食，也希望八仙能夠研發和歷史人文相結合的能夠代表八仙味道的宴席和菜肴，創立屬于八仙的美食品牌。
八仙鎮是傳說中八仙修道煉丹的福地，八仙臘肉、高山洋芋、天星米等特產食材，讓八仙美食擁有屬于自己鮮明的地域特色。本次活動吸引了眾多游客來到八仙，觀賞八仙秀美的自然風光、品嘗八仙的地道美食�；顒訉�8月31日持續到9月2日，八仙特產展銷、燈光秀和篝火晚會以及精彩的文藝演出，將使這座巴山深處的特色小鎮迎來一個充滿收獲希望的秋天。
近年來，八仙鎮立足鎮情實際，著力打造特色文旅游線路，以紅色精神引領綠色發展，堅持經濟生態化、生態經濟化的發展路徑，聚力建設“茶業大鎮、文旅名鎮、森林小鎮”。“清涼八仙 巴山食薈”美食季活動的舉辦，將有助于八仙文旅的宣傳提升，助力八仙鎮經濟社會各項事業穩定健康發展。
