本網訊（記者 李隆均 實習記者 羅超 實習生 鄭曉薇）為挖掘展示富硒特色菜品、名優小吃，弘揚安康美食文化，6月24日，第五屆安康美食文化節開幕式在漢城國際商業街中庭廣場舉行。
據悉，本屆美食節從6月24日持續到6月26日，以線下現場展銷，線上云直播的方式進行。線下展銷將集中薈萃安康各縣區地方特色小吃、特色食材等相關產品進行現場制作、銷售、展示，弘揚安康美食文化，烘托龍舟節氣氛；線上通過一個主會場、四個分會場、四個VCR、十款美食吃播、一個美食宣傳片、一場面向全國的網絡直播為串聯，全方位展示推廣一縣一品、特色美食、餐飲企業、安康美食文化，向全國人民展示推薦安康富硒美食，培育安康美食文化品牌。
安康美食品種豐富、綠色富硒、風味獨特，傳統美食旬陽八大件、嵐皋八蒸、白河三點水、紫陽蒸盆子等，融色、香、味、形、美于一體，譽滿三秦，令人回味無窮。本屆美食節不僅有傳統美食旬陽八大件、嵐皋八蒸、白河三點水、紫陽蒸盆子等融色、香、味、形、美于一體的美食，還匯聚了新發掘的漢濱瀛湖魚宴、漢陰白火石汆湯、嵐皋吊罐肉、摔碗酒等一批特色鮮明、廣受好評的富硒美食。
近年來，我市通過連續舉辦四屆美食節，新發掘了一批特色鮮明、廣受好評的富硒美食，有力提升了餐飲業水平，豐富了飲食文化內涵，樹立了安康美食新形象。
