1月16日，安康城區(qū)一黑作坊的地上擺放著制作問題肉制品的原料 毛明博攝
華商報 記者 毛明博：1月16日下午，安康城區(qū)教場社區(qū)慈幼巷一出租屋內(nèi)，五六名工人正在加工肉制品。有的拾掇放置在地上的豬頭肉，有的忙著蒸煮冒出刺鼻氣味的豬肉。不遠(yuǎn)處的另一家，過期雞腿被浸泡在塑料桶內(nèi)。據(jù)了解，這兩家作坊沒有任何資質(zhì)，制成的肉制品流向安康城區(qū)市場……
400余公斤問題肉被封存
1月16日，安康市藥監(jiān)、公安部門聯(lián)合檢查時，接群眾舉報稱，有人在城區(qū)慈幼巷14號出租屋內(nèi)違法加工肉制品。執(zhí)法人員隨后在該處發(fā)現(xiàn)了正在制作的肉制品。
漢濱區(qū)藥監(jiān)局食品藥品稽查大隊隊長張鋒說，被查獲時，作坊中放在大盆中的豬頭肉還冒著熱氣，正在蒸煮的肉散發(fā)出刺鼻的味道。該作坊的另一加工點內(nèi)，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，工人正在污水橫流的場所加工豬肉，工人稱“制作好的肉制品就近在安康城區(qū)市場上銷售。”
“目前，作坊老板已不見蹤跡，我們封存了400余公斤問題肉品。藥監(jiān)部門正聯(lián)合公安機關(guān)尋找作坊老板。”張鋒說。
在另外一處被舉報的雞腿加工作坊，大量雞腿被浸泡在幾個高約80厘米、直徑50厘米的塑料桶中，桶內(nèi)液體污濁不堪，正在生產(chǎn)和浸泡的雞腿已超過保質(zhì)期半個月。
嚴(yán)打地溝油、病死豬、毒豆芽
張鋒介紹，這兩家無健康證、衛(wèi)生許可證、動檢證、檢疫證明和營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)的肉制品黑作坊已被取締，案件正進一步調(diào)查處理中。
據(jù)了解，從1月16日起至4月20日，安康市各級公安機關(guān)將依法嚴(yán)厲打擊使用劣質(zhì)原材料或非法使用非食用物質(zhì)，生產(chǎn)鮮乳及乳制品、食用油、調(diào)味品、保健品、高中低檔酒類等有毒有害食品的黑作坊、黑市場、黑工廠、黑窩點。重點打擊“地溝油”“病死豬”“瘦肉精”“毒豆芽”等嚴(yán)重危害食品安全的犯罪活動，確保人民群眾食品安全。
