為了提升旅游品位、完善旅游要素、豐富旅游內涵、提升旅游檔次，嵐皋縣全力打造主題為“嵐皋味道，河街美食”的特色美食一條街，在綜合配套完善外部環境的基礎上著力內涵打造，在“旅游富民，生態強縣”發展目標的引領下做精做大嵐皋特色飲食，拓展市場發展空間，增強群集效應，推動地方經濟發展。
新打造的特色美食一條街位于嵐皋縣城中心地段的河街，是自發開成的餐飲一條街，據統計，該街現有中低檔、風格各異的餐飲店23家，一次性接待食客500余人。縣上力爭經過三年努力，使入住美食街的餐飲經營戶達到40戶，一次接待食客達到1000人，使其成為全市乃至全省都有一定影響的特色餐飲街。
經過近期兩個多月的前期準備與實施，在相關成員單位和部門的幫扶下，已完成美食街入口門樓標示、商鋪門窗改造、墻面裝潢、掛檐、牌匾、街面改造工程，美化亮化工程正在抓緊進行。同時，為提升美食街內涵建設，統一制作了服務人員服裝，完成了特色菜譜的編制，還將于近期舉行“嵐皋味道，河街美食”特色菜肴品評活動。
